Hjemmelavet bacon
May 1, 2013

Hjemmelavet bacon

Bacon i rygeovnen © kvalimad.dk Opskrift med video - Som alle andre danskere er jeg vokset op med supermarkedsbacon, og …
read more
Bolognese sauce til "Spaghetti Bolognese"
April 12, 2013

Bolognese sauce til "Spaghetti Bolognese"

Pasta Bolognese © kvalimad.dk Der er mange opskrifter på kødsovs til pasta. De fleste tager udgangspunkt i den klassiske …
read more
Bankekød
April 7, 2013

Bankekød

Bankekød © kvalimad.dk Bankekød er en af de mest klassiske danske gryderetar — tynde skiver oksekød vendt i mel og …
read more
Brændende kærlighed
April 5, 2013

Brændende kærlighed

Brændende kærlighed © kvalimad.dk Brændende kærlighed er en af de mest elskede danske bondemadsretter: en bakke luftig …
read more
Fars med grønsager
March 3, 2013

Fars med grønsager

Fars med grønsager © kvalimad.dk Farsbrød med grønsager er en nem hverdagsret — hakket kød pakker sig rundt om optøede …
read more
Lammekølle Provençale
December 30, 2012

Lammekølle Provençale

Lammekølle Provençale © kvalimad.dk Lammekølle Provençale er en sydfransk-inspireret ovnsteg med hvidløg og persille …
read more
Kunsten at udnytte en and bedst muligt
November 24, 2012

Kunsten at udnytte en and bedst muligt

Udskæring af and © kvalimad.dk Tit køber man kun andelår eller andebryst. Men hvis man køber en hel and får man nogle …
read more
Kødboller til suppe
October 31, 2012

Kødboller til suppe

Kødboller til suppe © kvalimad.dk Kødboller til suppe er en grundopskrift i det danske køkken. De skal være glatte og …
read more
Hjerteragout
September 27, 2012

Hjerteragout

Hjerteragout © kvalimad.dk Hjerteragout er en gammeldags gryderet af svinehjerte i tern, stegt med bacon og simret i …
read more
Fars med champignoner
August 12, 2012

Fars med champignoner

Fars med champignoner © kvalimad.dk Farsbrød med champignoner er frikadellefarsen bagt som et brød i ovnen med skivede …
read more
Grillet Lammeryg
July 1, 2012

Grillet Lammeryg

Lammeryg på grill © kvalimad.dk Opskrift med video - Helstegt lammeryg i ovn, eller grillet i Weber grill. Det er ikke …
read more
Schnitzel Napoli
June 7, 2012

Schnitzel Napoli

Schnitzel Napoli © kvalimad.dk Schnitzel Napoli er en ovnret hvor schnitzlen brunes kort og derefter bages i fad med …
read more