Falafel med lidt humus og oliven. © kvalimad.dk “Arabiske frikadeller” Ja ok. Det er måske nok et navn jeg …

Normalt bliver hvid kartoffelsalat lavet med mayonnaise, men jeg foretrækker en hvid sauce lavet med yoghurt og fløde. …

Ristet kyllingelever i flødesovs © kvalimad.dk Ristet kyllingelever i flødesovs er en hurtig og billig ret, der kan stå …

Pizza Margharita © kvalimad.dk Pizza er efterhånden en af de mest almindelige retter at spise i Danmark. Der er et utal …

Stegte laksefileter © kvalimad.dk Opskrift med video - Til hverdag spiser vi rødspætter, men når det skal være lidt …

Levergryde © kvalimad.dk Levergryde er en hurtig og mættende hverdagsret, hvor leverstrimler steges og simrer med …

En snitte Pommes Anna. © kvalimad.dk En ret der er opkaldt efter en “populær kvinde” ved Napoleons hof. …

Ungarsk risfad © kvalimad.dk Ungarsk risfad er en mættende ovnret med lag af ris, paprikakrydret kødsovs, tomater og …

Høne i karry © kvalimad.dk Høne i karry er den gammeldags version af kylling i karry — lavet med en hel høne, der først …

Middelhavssild © kvalimad.dk Middelhavssild er sild tilberedt på sydeuropæisk vis — brunt på panden med basilikum indeni …

En af de ting vi alle sammen har dårlig samvittighed over er at spise for lidt grøntsager. Når man så endelig husker at …

Stegt and © kvalimad.dk Stegt and fyldt med svesker og æbler er en af de mest klassiske danske højtidsretter. Anden …