Kanelboller og Sticky Buns © kvalimad.dk Blød, let og luftig dej med lidt sødme, rullet med sukker og kanel. Vælg hvid …

Spandauer med creme © kvalimad.dk Opskrift med video - Min yndlingkage når det kommer til wienerbrød er spandauer. Her …

Pâte Fermentée © kvalimad.dk En delvist fermenteret fordej (også kaldet “gammel dej”) lavet med en lille …

Bagning af brød. Her et helt enkelt fladbrød. © kvalimad.dk Det de fleste af os tænker på når vi siger vi skal bage, er …

- Opskrift med video - Denne kagemand er fra mit barndoms hjem. Den bliver stadigvæk serveret til enhver fødselsdag. Det …

Pizza med løg, olie og timian © kvalimad.dk Opskrift med video - Uanset hvordan man laver sin pizzadej eller hvilket …

Fastelavnsboller - cremeboller © kvalimad.dk Opskrift med video - Fastelavnsboller med creme får vi alt for lidt. Det er …

Æltning af brød © kvalimad.dk Artikel med video - At ælte et brød er ikke bare at blande ingredienserne sammen. Det er …

Det er en tradition hver bededag, og duften af dem gør at man øjeblikkeligt bliver transporteret tilbage til barndommen. …

New York Deli Rugbrød © kvalimad.dk Autentisk deli-rugbrød lavet med en fermenteret rugsvamp og svitsede løg for en …

Focaccia © kvalimad.dk Et rustikt fladbrød med store, åbne, gennemsigtige huller og en tyk, dimpled skorpe rig på …

Kartoffelbrød med rosmarin © kvalimad.dk Et italiensk inspireret brød med kartoffelmos og frisk rosmarin, som giver en …