Jordbærsyltetøj © kvalimad.dk Jordbærsyltetøj lavet på syltejordbær giver et fastere og mere koncentreret resultat end …

Oksekødsuppe © kvalimad.dk Oksekødsuppe er en kraftig, klar suppe kogt på bryst, skank eller tykkam med rodfrugter. Det …

Juliennesuppe © kvalimad.dk Juliennesuppe er en klar suppe med fintrevne grønsager svitset i smør og kogt i god fond. …

Hindbærsyltetøj © kvalimad.dk Hindbærsyltetøj med langt trækketid giver en intens farve og en koncentreret smag. Bærrene …

Sømandsbøf i fad © kvalimad.dk Sømandsbøf er en gammel dansk ovnret med tynde okseskiver, kartofler og løg lagvis i et …

Hamburgerkoteletter i fad © kvalimad.dk Hamburgerkoteletter i fad er en enkel og hurtig ovnret med tynde skiver af …

Kinesisk gryderet / Chop suey © kvalimad.dk Chop suey er den danske 1970’er-fortolkning af kinesisk mad — …

Bøf Stroganoff © kvalimad.dk Bøf Stroganoff er en russisk klassiker der for længst er hjemme i det danske køkken. …

Kærnemælkskoldskål © kvalimad.dk Koldskål er en klassisk dansk sommerret — frisk, syrlig og kold. Den piskes af æg, …

Oksetyndsteg © kvalimad.dk Oksetyndsteg er et magert og smagfuldt oksekødsstykke der egner sig godt til ovnstegning. Den …

Tyrkisk lammeret © kvalimad.dk Tyrkisk lammeret er en dansk fortolkning af middelhavskokkens lammegryder — lammekød …

Kærnemælkssuppe © kvalimad.dk Kærnemælkssuppe er en gammel dansk hverdagsret, der serveres varm. Kærnemælken jævnes med …