Havregrød © kvalimad.dk Havregrød er hurtig og fylder godt. Med vand alene er den neutral og let; med mælk eller en …

Kalvehaleragout © kvalimad.dk Kalvehaleragout er en tålmodighedsret — kødstykker der braises 3-4 timer til de er bløde …

Amerikansk farsbrød © kvalimad.dk Amerikansk farsbrød er den danske udgave af meatloaf — hakket oksekød bagt med …

Lammekoteletter © kvalimad.dk Lammekoteletter er hurtige at tilberede og giver et mørt, saftigt resultat hvis de steges …

Frikadeller © kvalimad.dk Frikadeller er dansk hverdagsmad i sin reneste form. Hemmeligheden er rækkefølgen: kødet røres …

Benløse fugle © kvalimad.dk Benløse fugle er tynde kødruller fyldt med røget spæk, løg og persille — en klassisk dansk …

Broget hverdagsgryde © kvalimad.dk Broget hverdagsgryde er en nem one-pot ret med hakket svinekød, ris og grøntsager der …

Tomatsuppe © kvalimad.dk Gammeldags tomatsuppe koges af hele friske tomater med løg og krydderier i mindst en time, …

Hakkebøf med løg © kvalimad.dk Hakkebøf med løg er den lille klassiker — fire saftige oksebøffer med karamelliserede …

Svensk pølseret © kvalimad.dk Svensk pølseret er en dansk hverdagsret fra mormors tid — trods navnet er det ikke en ret …

Farsskinke © kvalimad.dk Farsskinke er et let og luftigt farsbrød hvor kogt kartoffelmos er blandet direkte i …

Culottesteg © kvalimad.dk Culottesteg er en af de mest populære oksekødsstykker til ovnstegning. Fedtlaget ridses i …