Rød karry med grillet and og ananas (Gaeng Ped Bped Yang)
december 2, 2013

Rød karry med grillet and og ananas (Gaeng Ped Bped Yang)

Rød karry med grillet and og ananas (Gaeng Ped Bped Yang) © kvalimad.dk En thailandsk-kinesisk crossover, hvor kinesisk …
læs mere
Salmoriglio
november 28, 2013

Salmoriglio

Salmoriglio - kvalimad.dk Salmoriglio er en siciliansk og calabrisk dressing af olivenolie, citronsaft og frisk oregano, …
læs mere
Lyst Hvedebrød
november 27, 2013

Lyst Hvedebrød

Lyst Hvedebrød © kvalimad.dk Et blødt sandwichbrød bagt med en tredjedel fuldkornshvedemel og to tredjedele hvidt mel. …
læs mere
Coq au vin
november 21, 2013

Coq au vin

Coq au vin © kvalimad.dk Coq au vin er den franske klassiker, hvor en kylling braiseres langsomt i rødvin med bacon, …
læs mere
Rouille (Provencalsk Hvidløgs-Safran-Chili-Sauce)
november 19, 2013

Rouille (Provencalsk Hvidløgs-Safran-Chili-Sauce)

Rouille (Provencalsk Hvidløgs-Safran-Chili-Sauce) - kvalimad.dk Rouille er en provencalsk hvidløgs-safran-chili-sauce …
læs mere
Sprød kylling i fad
november 16, 2013

Sprød kylling i fad

Sprød kylling i fad © kvalimad.dk Kyllingestykker i et ildfast fad med en blanding af olie og friske urter, først dækket …
læs mere
Chimichurri
november 8, 2013

Chimichurri

Chimichurri - kvalimad.dk Chimichurri er en argentinsk rå urtesauce bygget på persille, hvidløg, oregano, rødvinseddike …
læs mere
Hvidt Brød - Mælkepulver og Vand (Variation 1)
oktober 30, 2013

Hvidt Brød - Mælkepulver og Vand (Variation 1)

Hvidt Brød - Mælkepulver og Vand (Variation 1) © kvalimad.dk En alsidig beriget dej, der egner sig til sandwichbrød, …
læs mere
Hollandsk Pindasaus / Satesaus
oktober 22, 2013

Hollandsk Pindasaus / Satesaus

Hollandsk Pindasaus / Satesaus - kvalimad.dk Hollandsk pindasaus er en jordnøddesauce, der serveres varm over pommes …
læs mere
Yangnyeom Sauce (Koreansk Stegte Kylling-Sauce)
oktober 19, 2013

Yangnyeom Sauce (Koreansk Stegte Kylling-Sauce)

Yangnyeom Sauce (Koreansk Stegte Kylling-Sauce) - kvalimad.dk Yangnyeom sauce er en sød, klæbrig og krydret koreansk …
læs mere
Aglio e Olio
oktober 17, 2013

Aglio e Olio

Aglio e Olio - kvalimad.dk Spaghetti aglio, olio e peperoncino er en napolitansk forrådsret – hvidløg og chili …
læs mere
Fars til kødboller
oktober 17, 2013

Fars til kødboller

Fars til kødboller © kvalimad.dk Kødbollefarsen er grundopskriften bag både boller i suppe og boller i karrysovs. Den …
læs mere