Hønseterrine
February 14, 2011

Hønseterrine

Hønseterrine © kvalimad.dk Hønseterrine er en festlig postej af poulard (stor høne) med kødstrimler marineret i hvidvin, …
read more
Italiensk Grøntsags Tomatsauce til Pizza og Pasta
February 13, 2011

Italiensk Grøntsags Tomatsauce til Pizza og Pasta

Grøntsags Tomat Sauce - Blendet. © kvalimad.dk En god tomatsauce gøre hele forskellen. Hvad enten den skal dække en …
read more
Den nemmeste ostekage
January 28, 2011

Den nemmeste ostekage

Nem ostekage med gele top © kvalimad.dk Opskrift med video - Det er ingen hemmelighed. Jeg er pjattet med ostekage. Lige …
read more
Poire Belle-Hélène - Rødvinskogte pærer
January 19, 2011

Poire Belle-Hélène - Rødvinskogte pærer

Pære i egen sirup © kvalimad.dk Jeg fik dem engang et sted, og lavede så selv en opskrift der minder om. jeg spiser den …
read more
Ovnstegt flæsk
January 19, 2011

Ovnstegt flæsk

Ovnstegt flæsk © kvalimad.dk NB: Der findes allerede en opskrift på stegt flæsk med persillesovs på siden. Denne version …
read more
Citronkage
January 15, 2011

Citronkage

Citronkage © kvalimad.dk Citronkage er en klassisk dansk formkage med kartoffelmel, citronskal og citronsaft. Tæt, …
read more
Ramsløgpesto - pesto af ramsløg - Berlin Wannsee - kvalilog_1
January 12, 2011

Ramsløgpesto - pesto af ramsløg - Berlin Wannsee - kvalilog_1

Pesto er en af de bedste måder at bruge krydderurter på, og man kan lave pesto af næsten alle de “fine” …
read more
Klassisk franskbrød
January 6, 2011

Klassisk franskbrød

Klassisk franskbrød © kvalimad.dk Klassisk franskbrød bagt fra bunden med gær, smør og mælk. To hævninger, formet i …
read more
Cupcakes grundviden - den komplette oversigt
December 30, 2010

Cupcakes grundviden - den komplette oversigt

Engang i tidernes morgen lavede jeg en oversigt over hvordan man bager cupcakes. Min version af en “komplet …
read more
Nem postej
December 19, 2010

Nem postej

Nem postej © kvalimad.dk Nem postej er en enkel kødpostej af hakket skinke- og oksekød, bagt i vandbad med bacon og …
read more
Små grønne agurker
December 3, 2010

Små grønne agurker

Små grønne agurker © kvalimad.dk Syltede drueagurker med dild og skalotteløg er en klassisk dansk konserves, der tager …
read more
Wienerbrød bagt på smør - basisopskrift og stænger
November 29, 2010

Wienerbrød bagt på smør - basisopskrift og stænger

Wienerbrød og en kop kaffe … © kvalimad.dk Opskrift med video - Hvis du har været i udlandet og smagt deres …
read more