juni 1, 2016
Kransekagekonfekt - kransekagetoppe - petit four
Kransekagetoppe - tæt på © kvalimad.dk
opskrift med video - Kransekage er så klassisk en kage som man kan forestille …
læs mere
april 9, 2016
Hjemmelavet græsk yoghurt af sødmælk
“Græsk” yoghurt med hjemmelavet sirup. © kvalimad.dk
Opskrift med video - Jeg prøver forskellige metoder af …
læs mere
marts 15, 2016
Klaring af fond
Uklar og klaret fond © kvalimad.dk
Opskrift med video - I videoen til opskriften om at lave fond, bruner jeg …
læs mere
februar 17, 2016
Appelsinfromage / Appelsinmousse
Så mangler der bare en klat flødeskum … © kvalimad.dk
Opskrift med video - Vi kender den fra vores barndom. Den …
læs mere
november 5, 2015
Brændte mandler
Brændte mandler © kvalimad.dk
Opskrift med video - En klassiker fra alles barndom. Man kan ikke gå en tur ned af en …
læs mere
oktober 8, 2015
Bedstefars skæg
Bedstefars skæg - er hvidt © kvalimad.dk
Opskrift med video - En blanding af marengs og hindbærsnitte. Faste kagbund og …
læs mere
september 25, 2015
Rabarberchutney
Chutney er et super tilbehør til både krydrede indiske retter og danske simreretter. Og Boller i karry. Den mest kendte …
læs mere
september 15, 2015
Hjemmelavede flødeboller
Flødebolle © kvalimad.dk
Opskrift med video - Købe-flødeboller er egentlig ikke værst. Men med en tykkere chokolade, og …
læs mere
august 14, 2015
Hjemmelavet mayonnaise / majonæse i blender
Mayonaise © kvalimad.dk
Opskrift med video - Ja jeg ved snart ikke hvordan jeg skal stave det mere. Men jeg kan da …
læs mere
juli 29, 2015
Havregrynskager - orangeflager - chokoflager
Afarter af havregrynskager © kvalimad.dk
Opskrift med video - Kære børn har mange navne … så denne kage er i …
læs mere
april 29, 2015
Enkel chokolademousse af kun vand og chokolade
To udgaver af den enkle chokolademousse © kvalimad.dk
Video opskrift - Den franske kemiker og molekylær gastronom Hervé …
læs mere
april 20, 2015
Nøddebrød - paleo brød - stenalderbrød
Nøddebrød - en smuk struktur. © kvalimad.dk
Opskrift med video - Puha … nødder er dyre. Men dette brød er …
læs mere