Hyldeblomst saft © kvalimad.dk Opskrift med video - En klassiker hvert forår. Mørk hyldesaft er skønt, men hvem kan …

Jeg har familiemedlemmer der ikke tåler gluten. Derfor har jeg eksperimenteret med at lave et godt glutenfrit brød. Det …

Ramsløgspesto med kogte kartofler © kvalimad.dk Ramsløg vokser vildt i danske skove fra marts til maj og smager som en …

Hjemmelavet chai mix © kvalimad.dk Chai te er blevet meget populært her hjemme. Især i de kolde måneder. Ved at prøve …

Man har en tendens til at salater ender som Iceberg, tomat, løg og agurk. Der er heldigvis mange simple og gode franske …

Mandelboller © kvalimad.dk Opskrift med video - Jeg stødte ofte på mandelboller når jeg besøgte sites om paleomad. Jeg …

Gateau marcel er en chokolademousse hvor en del af den bliver bagt, og den anden del fortsætter livet som …

Cremet hokaido suppe med lidt krydderurter © kvalimad.dk Opskrift med video - En lækker og cremet suppe som alle elsker. …

Avocadomad med Asparges og Pocheret Æg © kvalimad.dk Det her er et af de mere elegante vegetariske smørrebrød, hvor de …

Yu xiang sauce © kvalimad.dk Yu xiang (鱼香, “fiskduftende”) er en smagsprofil fra Sichuan - ikke en …

Rødbede-Tatar med Peberrodscreme og Rugbrødscrumble © kvalimad.dk Rødbede-tatar er udviklet af Adam Aamann og er blevet …

Radisemad med Smør og Flagesalt © kvalimad.dk Radisemad er smørrebrødets svar på minimalisme — sprøde radiser, godt smør …