Amerikaner
marts 3, 2026

Amerikaner

Amerikaner © kvalimad.dk Amerikaner er et klassisk tysk bagværk - bløde, hvælvede kagebuer med en svampet krumme, noget …
læs mere
Citronfromage - Den Ultimative Opskrift
februar 26, 2026

Citronfromage - Den Ultimative Opskrift

Citronfromage © kvalimad.dk En klassisk dansk citronfromage er luftig takket være piskede æggehvider der vendes i - det …
læs mere
Vietnamesisk Majssuppe med Kokoscreme (Chè Bắp)
april 5, 2023

Vietnamesisk Majssuppe med Kokoscreme (Chè Bắp)

Vietnamesisk Majssuppe med Kokoscreme (Chè Bắp) © kvalimad.dk Chè bắp cốt dừa er en sød vietnamesisk dessertsuppe lavet …
læs mere
Jordbærsaft - Hedebølge - Jordbær med fløde på - kvalilog_5
april 3, 2022

Jordbærsaft - Hedebølge - Jordbær med fløde på - kvalilog_5

Sommer og jordbær hænger sammen. Vi er vokset op med jordbær med fløde på. Hvis man har haven fuld af jordbær så kommer …
læs mere
Gateau Marcel -  Verdens bedste chokoladekage
juli 25, 2021

Gateau Marcel -  Verdens bedste chokoladekage

Gateau marcel er en chokolademousse hvor en del af den bliver bagt, og den anden del fortsætter livet som …
læs mere
Panna Cotta - italiensk vanille budding
september 4, 2018

Panna Cotta - italiensk vanille budding

Pannacotta med Amarena kirsebær © kvalimad.dk Opskrift med video - Mad der blævrer er altid sjovt, og desserter er for …
læs mere
Sorbet - teknik og opskrifter - Sorbetmetoden - Hindbærsorbet - Mangosorbet
februar 1, 2018

Sorbet - teknik og opskrifter - Sorbetmetoden - Hindbærsorbet - Mangosorbet

Sorbet er den mest simple is man kan lave. Det tager bogstavlig talt 5-10 minutter hvis man forbereder sig en lille …
læs mere
Banan-nødde-daddel kage
januar 29, 2018

Banan-nødde-daddel kage

- Denne kage er nem og hurtig at lave! Kagen er både glutenfri, fri for raffineret sukker, vegetarisk og paleo venlig …
læs mere
Rabarbersorbet - Rabarberis - Sorbetmetoden
januar 15, 2018

Rabarbersorbet - Rabarberis - Sorbetmetoden

Rabarbersorbet er kun til et lave i en meget kort periode. Simpelthen fordi rabarbersæsonen er så kort. Så det er med at …
læs mere
Chokolademousse
juni 18, 2017

Chokolademousse

Chokolade mousse med flødeskum © kvalimad.dk Opskrift med video - Hvad kan være bedre end chokolade? Chokolade pisket op …
læs mere
Vietnamesiske Søde Kartoffelkugler
december 20, 2016

Vietnamesiske Søde Kartoffelkugler

Vietnamesiske Søde Kartoffelkugler © kvalimad.dk Farverige, seje søde kartoffelkugler serveret i en let …
læs mere
Kærnemælkskoldskål
august 26, 2016

Kærnemælkskoldskål

Kærnemælkskoldskål © kvalimad.dk Koldskål er en klassisk dansk sommerret — frisk, syrlig og kold. Den piskes af æg, …
læs mere