marts 3, 2026
Amerikaner
Amerikaner © kvalimad.dk
Amerikaner er et klassisk tysk bagværk - bløde, hvælvede kagebuer med en svampet krumme, noget …
læs mere
februar 26, 2026
Citronfromage - Den Ultimative Opskrift
Citronfromage © kvalimad.dk
En klassisk dansk citronfromage er luftig takket være piskede æggehvider der vendes i - det …
læs mere
april 5, 2023
Vietnamesisk Majssuppe med Kokoscreme (Chè Bắp)
Vietnamesisk Majssuppe med Kokoscreme (Chè Bắp) © kvalimad.dk
Chè bắp cốt dừa er en sød vietnamesisk dessertsuppe lavet …
læs mere
april 3, 2022
Jordbærsaft - Hedebølge - Jordbær med fløde på - kvalilog_5
Sommer og jordbær hænger sammen. Vi er vokset op med jordbær med fløde på. Hvis man har haven fuld af jordbær så kommer …
læs mere
juli 25, 2021
Gateau Marcel - Verdens bedste chokoladekage
Gateau marcel er en chokolademousse hvor en del af den bliver bagt, og den anden del fortsætter livet som …
læs mere
september 4, 2018
Panna Cotta - italiensk vanille budding
Pannacotta med Amarena kirsebær © kvalimad.dk
Opskrift med video - Mad der blævrer er altid sjovt, og desserter er for …
læs mere
februar 1, 2018
Sorbet - teknik og opskrifter - Sorbetmetoden - Hindbærsorbet - Mangosorbet
Sorbet er den mest simple is man kan lave. Det tager bogstavlig talt 5-10 minutter hvis man forbereder sig en lille …
læs mere
januar 29, 2018
Banan-nødde-daddel kage
-
Denne kage er nem og hurtig at lave! Kagen er både glutenfri, fri for raffineret sukker, vegetarisk og paleo venlig …
læs mere
januar 15, 2018
Rabarbersorbet - Rabarberis - Sorbetmetoden
Rabarbersorbet er kun til et lave i en meget kort periode. Simpelthen fordi rabarbersæsonen er så kort. Så det er med at …
læs mere
juni 18, 2017
Chokolademousse
Chokolade mousse med flødeskum © kvalimad.dk
Opskrift med video - Hvad kan være bedre end chokolade? Chokolade pisket op …
læs mere
december 20, 2016
Vietnamesiske Søde Kartoffelkugler
Vietnamesiske Søde Kartoffelkugler © kvalimad.dk
Farverige, seje søde kartoffelkugler serveret i en let …
læs mere
august 26, 2016
Kærnemælkskoldskål
Kærnemælkskoldskål © kvalimad.dk
Koldskål er en klassisk dansk sommerret — frisk, syrlig og kold. Den piskes af æg, …
læs mere