Franskbrød - den klassiske opskrift
February 13, 2026

Franskbrød - den klassiske opskrift

Klassisk franskbrød © kvalimad.dk Franskbrød er en klassiker. Selvom jeg har bagt “verdens bedste brød” i …
read more
Muffin grundopskrift og "Muffin Metoden"
February 13, 2026

Muffin grundopskrift og "Muffin Metoden"

“Grundmuffin” - uden fyld. © kvalimad.dk Muffins er en dejlig simpel og fleksibel kage. Hvis du kender …
read more
Amerikansk gulerodskage
February 13, 2026

Amerikansk gulerodskage

Gulerodskage med oste/smør glasur. © kvalimad.dk Opskrift med video - Normalt syntes jeg at gulerodskage er en …
read more
Verdens Bedste Brød
February 13, 2026

Verdens Bedste Brød

Langtidshævet og lækkert © kvalimad.dk Opskrift med video - Langtidshævet brød. Det bedste brød jeg nogensinde er stødt …
read more
Pizza - teknik, baggrund og metoder - den komplette oversigt
February 13, 2026

Pizza - teknik, baggrund og metoder - den komplette oversigt

Pizza Margharita © kvalimad.dk Pizza er efterhånden en af de mest almindelige retter at spise i Danmark. Der er et utal …
read more
Lav en surdej
February 13, 2026

Lav en surdej

Surdej ser sjældent så lækkert ud som det smager. © kvalimad.dk Opskrift med video - Det er nemt at lave sin egen …
read more
Portugisiske cremetærter - pastéis de nata - Lissabon inspirationstur - Dag 4 - kvalilog_10
February 13, 2026

Portugisiske cremetærter - pastéis de nata - Lissabon inspirationstur - Dag 4 - kvalilog_10

En af de helt traditionelle kager fra Lissabon er deres cremetærte. Det er en meget simpel men utroligt smagfuld kage. …
read more
Biscotti - (Cantucci biscotti di Prato) - italienske mandelsmåkager
February 13, 2026

Biscotti - (Cantucci biscotti di Prato) - italienske mandelsmåkager

Biscotti med mandel © kvalimad.dk Opskrift med video - Biscotti betyder “dobbeltbagte” og er i virkeligheden …
read more
Æbletærte
February 13, 2026

Æbletærte

1 stk. æbletærte med creme fraiche - tak! © kvalimad.dk Den klassiske æbletærte er nem, hurtig og lækker. Det er også en …
read more
Kagecreme - konditorcreme
February 13, 2026

Kagecreme - konditorcreme

Kagecreme til lidt trifli © kvalimad.dk Opskrift med video - En af de mest fleksible cremer er den almindelige …
read more