Sachertorte - Berømt Chokoladekage fra Østrig © kvalimad.dk En almindelig chokoladekage med glasur kan godt være for …

Foccacia i kurv © kvalimad.dk Opskrift med video - Foccacia er et italiensk fladbrød som er i familie med Pizzaen. Men i …

Jeg glemte at fotografere brødet da det var færdigt, så her er et grimt billede fra videoen. © kvalimad.dk Opskrift med …

Vandbakkelser © kvalimad.dk Opskrift med video - Dejen man bager vandbakkelser og walesstang af hedder en …

Marmoreret Rugbrød © kvalimad.dk To komplementære rugdeje — lys og mørk — flettet sammen for at skabe markant visuel …

Brioche og brioches slægtninge © kvalimad.dk Et klassisk beriget brød med æg, smør og sukker i proportioner der minder …

Poolish Baguetter © kvalimad.dk Franske baguetter bagt med poolish-fordej og sigtet fuldkornsmel, som giver et mel med …

Lyst Hvedebrød © kvalimad.dk Et blødt sandwichbrød bagt med en tredjedel fuldkornshvedemel og to tredjedele hvidt mel. …

Hvidt Brød - Mælkepulver og Vand (Variation 1) © kvalimad.dk En alsidig beriget dej, der egner sig til sandwichbrød, …

Klassisk franskbrød © kvalimad.dk Franskbrød er en klassiker. Selvom jeg har bagt “verdens bedste brød” i …

Pane Siciliano © kvalimad.dk Et siciliansk brød bagt med 40 procent semuljegryn og 60 procent højgluten-mel, som giver …

Churros © kvalimad.dk Opskrift med video - Jeg fik churros første gang da jeg var 14, på ferie i spanien. Det må have …