Oldemors kringle
March 13, 2026

Oldemors kringle

Oldemors kringle - kvalimad.dk En gammeldags gærdejskringle med et enkelt fyld af smør, flormelis, appelsinskal og …
read more
Amerikaner
March 3, 2026

Amerikaner

Amerikaner © kvalimad.dk Amerikaner er et klassisk tysk bagværk - bløde, hvælvede kagebuer med en svampet krumme, noget …
read more
Fragilité
March 1, 2026

Fragilité

Fragilité © kvalimad.dk Fragilité er en klassisk dansk konditorikage opfundet ca. 1910 af den københavnske konditor …
read more
Brunkager - Susannes opskrift
March 1, 2026

Brunkager - Susannes opskrift

Brunkager - Susannes opskrift © kvalimad.dk “Så er det nu at du får min opskrift på brun kager. Opskriften er over …
read more
Makronsnitter
February 27, 2026

Makronsnitter

Makronsnitter © kvalifood.com Makronsnitter er en dansk klassiker med tre lag: en sprød mørdejsbund, et syrligt …
read more
Finskbrød
December 4, 2025

Finskbrød

Finskbrød © kvalimad.dk Finskbrød er klassiske danske mørdeejssmåkager — sprøde, smørmøre og enkle. Tre ingredienser: …
read more
Bageteknik #6 - Hævning af brød
October 17, 2025

Bageteknik #6 - Hævning af brød

Hævning af brød. Før og efter. © kvalimad.dk Hævningen af dejen er det vigtigste trin for at lave et godt brød, og der …
read more
Pandekager - Flade Danskere
September 14, 2025

Pandekager - Flade Danskere

Flad og dansk © kvalimad.dk Opskrift med video - Pandekager er det mest simple brød der findes. Herhjemme kan vi godt …
read more
Tiramisu - italiensk lagkage
August 30, 2025

Tiramisu - italiensk lagkage

Tiramisu tak - bare et stykke. © kvalimad.dk Opskrift med video - En klassiske italiensk kage, der findes i en del …
read more
Verdens farligste kage! Chokoladekage i en kop - på 5 minutter
August 9, 2025

Verdens farligste kage! Chokoladekage i en kop - på 5 minutter

Fem minutters kage - på en tallerken, men fra en kop … © kvalimad.dk Det bliver den kaldt på nettet. Det er …
read more
Bageteknik #4 - De tolv trin i ethvert brøds liv
July 24, 2025

Bageteknik #4 - De tolv trin i ethvert brøds liv

Brød - trin #11 © kvalimad.dk Når man bager brød bliver der brugt tolv trin. Ja det lyder lidt mærkligt, men den er godt …
read more
Citronkager
June 24, 2025

Citronkager

Citronkager © kvalimad.dk Citronkager er klassiske danske småkager med citronskal og citronsaft, trykt med gaffel og …
read more