February 13, 2026
Wokmad og wokstegning - introduktion
Wok med wokske © kvalimad.dk
Wokmad er stadigvæk meget nyt i Danmark, men det bliver mere og mere populært. Jeg vil lige …
read more
February 13, 2026
Kylling i dagevis - klargøring til travl uge - asiatisk uge
Når man ved man får en travl uge er det en god idé at forberede sig så de enkelte retter kan lave simpelt. Jeg plejer at …
read more
February 13, 2026
Grøntsager i dagevis - klargøring til travl uge - asiatisk uge
En af de ting vi alle sammen har dårlig samvittighed over er at spise for lidt grøntsager. Når man så endelig husker at …
read more
February 13, 2026
CHOI og 123 - asiatiske tricks
123 choi © kvalimad.dk
Opskrift med video - Jeg laver en del asiatisk mad. Det er nemt, det er sundt og det smager godt. …
read more
February 13, 2026
Vietnamesisk peanut og kokos sauce
Min yndlingsauce fra det asiatiske køkken har jeg også afluret fra min lokale vietnamesiske restaurant. Som regel får …
read more
February 13, 2026
Vietnamesisk karry og kokos sovs
Det er en opskrift jeg har luret af fra min lokale vietnamesisek restaurant hvor jeg er kommet i mange år. Den passer …
read more
February 13, 2026
Stegte ris med æg og kylling (eller andet kød) - kinesisk biksemad
Stegte ris med æg og kylling © kvalimad.dk
Opskrift med video - Det er en ret der kun taget 10 minutter at lave. Den er …
read more
February 13, 2026
Sprødstegt kyllingelår - i asiatisk stil
Sprødstegt kylling er noget af det bedste kød man kan spise. Jeg laver det tit. Særligt når det er en travl uge, og jeg …
read more
February 13, 2026
Pho - Vietnamesisk suppe
Pho er den vietnamesiske udgave af den danske hønsekødsuppe med kød og melboller. Forskellen er at den mere bliver brugt …
read more
February 13, 2026
Vietnamesiske sommerruller
Alle danskere kender forårsrullen. Den friturestegte pandekage fyldt med fars og kål. Den er god. Men overraskende nok …
read more