Gulyássuppe
september 1, 2025

Gulyássuppe

Gulyássuppe © kvalimad.dk Gulyássuppe er en ungarsk-inspireret suppe der har fundet fast plads i det danske køkken. Den …
læs mere
Tiramisu - italiensk lagkage
august 30, 2025

Tiramisu - italiensk lagkage

Tiramisu tak - bare et stykke. © kvalimad.dk Opskrift med video - En klassiske italiensk kage, der findes i en del …
læs mere
Bagels
august 19, 2025

Bagels

Bagels © kvalimad.dk En klassisk kogt bagel med tæt, sej krumme og blank skorpe. Sponge-fordejen og den kolde …
læs mere
Mørbradbøf med løg
august 19, 2025

Mørbradbøf med løg

Mørbradbøf med løg © kvalimad.dk Mørbradbøf med løg er en klassisk dansk hverdagsret — saftige skiver af svinemørbrad …
læs mere
Skagensalat med rejer og dild
august 14, 2025

Skagensalat med rejer og dild

Skagensalat med rejer og dild © kvalimad.dk Skagensalat stammer fra det nordlige Skagen og er opkaldt efter byens …
læs mere
Kanel-Rosin-Valnødsbrød
august 12, 2025

Kanel-Rosin-Valnødsbrød

Kanel-Rosin-Valnødsbrød © kvalimad.dk Et luftigt og smagfuldt brød fyldt med rosiner og afsluttet med ristede valnødder, …
læs mere
Verdens farligste kage! Chokoladekage i en kop - på 5 minutter
august 9, 2025

Verdens farligste kage! Chokoladekage i en kop - på 5 minutter

Fem minutters kage - på en tallerken, men fra en kop … © kvalimad.dk Det bliver den kaldt på nettet. Det er …
læs mere
Bageteknik #4 - De tolv trin i ethvert brøds liv
juli 24, 2025

Bageteknik #4 - De tolv trin i ethvert brøds liv

Brød - trin #11 © kvalimad.dk Når man bager brød bliver der brugt tolv trin. Ja det lyder lidt mærkligt, men den er godt …
læs mere
Challah
juli 9, 2025

Challah

Challah © kvalimad.dk Det jødiske sabbatsbrød, flettet og beriget med æg og olie, som giver et blødt, gyldent krumme. De …
læs mere
Smørrebrød med karrysild, blomkålscreme og ristede mandler
juli 9, 2025

Smørrebrød med karrysild, blomkålscreme og ristede mandler

Karrysild med Blomkålscreme og Ristede Mandler © kvalimad.dk Karrysild er et udpræget påskesmørrebrød og dukker op på …
læs mere
Smørrebrød med pulled pork, coleslaw og syltede rødløg
juli 3, 2025

Smørrebrød med pulled pork, coleslaw og syltede rødløg

Pulled Pork Smørrebrød med Coleslaw og Syltede Rødløg © kvalimad.dk Pulled pork på rugbrød er et eksempel på, hvordan …
læs mere
Stegning af bøffer - og andet kød i skiver
juni 29, 2025

Stegning af bøffer - og andet kød i skiver

Stegt bøf med kartofler og tomatsalat © kvalimad.dk Opskrift med video - En af de mest primitive og populære måder at …
læs mere