juni 22, 2014
Sachertorte - Berømt Chokoladekage fra Østrig
Sachertorte - Berømt Chokoladekage fra Østrig © kvalimad.dk
En almindelig chokoladekage med glasur kan godt være for …
læs mere
maj 17, 2014
Klassisk æbleskiver
Klassisk æbleskiver © kvalimad.dk
Klassiske danske æbleskiver med kærnemælk, natron og citronskal. Piskede æggehvider …
læs mere
maj 15, 2014
Foccacia brød
Foccacia i kurv © kvalimad.dk
Opskrift med video - Foccacia er et italiensk fladbrød som er i familie med Pizzaen. Men i …
læs mere
maj 15, 2014
Æggekage med ramsløg og radiser
Æggekage med ramsløg og radiser © kvalimad.dk
En fast æggekage skåret i stykker og lagt på rugbrød er en anderledes måde …
læs mere
maj 11, 2014
En Simpel Rugbrøds Opskrift til hverdagsbrød
Jeg glemte at fotografere brødet da det var færdigt, så her er et grimt billede fra videoen. © kvalimad.dk
Opskrift med …
læs mere
april 12, 2014
Ristet røget makrel
Ristet røget makrel © kvalimad.dk
Ristet røget makrel er så enkel, at det næsten ikke er en opskrift — men den er god. …
læs mere
april 3, 2014
Vandbakkelser - walesstang - profitrolles af choux dej
Vandbakkelser © kvalimad.dk
Opskrift med video - Dejen man bager vandbakkelser og walesstang af hedder en …
læs mere
april 1, 2014
Braiseret julesalat med vin
Braiseret julesalat med vin © kvalimad.dk
Braiseret julesalat er et elegant tilbehør, hvor julesalatens milde bitterhed …
læs mere
marts 29, 2014
Stegte ris med æg og kylling (eller andet kød) - kinesisk biksemad
Stegte ris med æg og kylling © kvalimad.dk
Opskrift med video - Det er en ret der kun taget 10 minutter at lave. Den er …
læs mere
marts 21, 2014
Smørrebrød med sild, æble-purløgscreme og sprødt rugbrød
Sild med Æble-Purløgscreme og Sprødt Rugbrød © kvalimad.dk
Denne sildemad handler om kontraster i tekstur. De bløde, …
læs mere
marts 21, 2014
Marmoreret Rugbrød
Marmoreret Rugbrød © kvalimad.dk
To komplementære rugdeje — lys og mørk — flettet sammen for at skabe markant visuel …
læs mere