november 3, 2017
Hummus med ristet blomkål og granatæble
Hummus med ristet blomkål og granatæble © kvalimad.dk
Hjemmelavet hummus er blødere og mere cremet end de fleste …
læs mere
november 3, 2017
Skinke med hytteost og ramsløg
Skinke med hytteost og ramsløg © kvalimad.dk
En forårsmad der passer godt, når ramsløg er i sæson fra marts til maj. …
læs mere
september 22, 2017
Karrykylling
Karrykylling © kvalimad.dk
Karrykylling er en dansk hverdagsklassiker, som har stået på middagsbordet i årtier. …
læs mere
august 29, 2017
Oksekødsuppe
Oksekødsuppe © kvalimad.dk
Oksekødsuppe er en kraftig, klar suppe kogt på bryst, skank eller tykkam med rodfrugter. Det …
læs mere
august 25, 2017
Torsk med bacon og rødbede
Torsk med bacon og rødbede © kvalimad.dk
Bagt torsk og sprødt bacon er en kombination, der virker, fordi fedtet fra …
læs mere
august 19, 2017
Smørrebrød med oksetunge, sky og peberrodscreme
Oksetunge med Sky og Peberrodscreme © kvalimad.dk
Oksetunge på smørrebrød er gammeldags dansk frokoststradition og et af …
læs mere
august 13, 2017
Tarteletter med svampe og estragon
Tarteletter med svampe og estragon © kvalimad.dk
En vegetarisk version af tarteletten med en cremet svampefyldning og …
læs mere
august 3, 2017
Sauce Espagnole
Sauce Espagnole © kvalimad.dk
Det er brun sovs på steroider. Ud over at det tager 10 timer at lave fonden, så tager det …
læs mere
juli 22, 2017
Bageteknik og brødbagning - den komplette oversigt
Oplev bageteknikkens fortryllende verden med disse artikler. Uanset om du er en erfaren bager eller nybegynder, vil du …
læs mere
juli 2, 2017
Smørrebrød med hummus, ristede grøntsager og dukkah
Hummus med Ristede Grøntsager og Dukkah © kvalimad.dk
Hummus på rugbrød er et af de nyere vegetariske smørrebrød, der …
læs mere
juni 28, 2017
Smørrebrød med røget laks, røræg og forårskarse
Røget Laks med Røræg og Forårskarse © kvalimad.dk
Røget laks med røræg er et brunch-smørrebrød, der bygger på den …
læs mere