Seneste opskrifter
april 5, 2009
Mắm Nêm Dipsauce
Mắm Nêm Dipsauce © kvalimad.dk
Mắm nêm er fermenteret ansjospasta fra Centralvietnams kyst - tykkere, stærkere og langt …
læs mere
april 5, 2009
Smørrebrød med saltkød, sky og sennepsvinaigrette
Saltkød med Sky og Sennepsvinaigrette © kvalimad.dk
Saltkød — saltlaget og kogt oksekød — er et af de ældste pålægstyper …
læs mere
april 2, 2009
Rejesalat med asparges og dild
Rejesalat med asparges og dild © kvalimad.dk
Friske grønne asparges og pillede rejer er en forårsklassiker. Her laves en …
læs mere
marts 10, 2009
Hjemmelavet morgenknas og chokoladeknas (müsli)
Hjemmelavet morgenknas og chokoladeknas (müsli) © kvalimad.dk
Når man skal være ekstra syndefyld om morgenen. Eller bare …
læs mere
februar 23, 2009
Vietnamesiske Stegte Forårsruller (Nem Rán)
Vietnamesiske Stegte Forårsruller (Nem Rán) © kvalimad.dk
Nem rán er sprøde stegte forårsruller med et grøntsags- og …
læs mere
februar 23, 2009
Smørrebrød med sild, blommekompot og timian-crème fraîche
Sild med Blommekompot og Timian-Crème Fraîche © kvalimad.dk
Denne sildemad er bygget op om efterårets danske blommer og …
læs mere
februar 23, 2009
Fiskemarinade
Fiskemarinade © kvalimad.dk
En vietnamesisk aromatisk pasta til marinering af fisk før grillning eller stegning på …
læs mere
februar 13, 2009
Rabarber-jordbærmarmelade
Rabarber-jordbærmarmelade © kvalimad.dk
Rabarber og jordbær er en klassisk forårs- og sommerkombination. Rabarbernes …
læs mere
februar 13, 2009
Nøddepleskner
ca. 30 – 40 stk.
Fremgangsmåde :
Nødderne og chokoladen hakkes groft – de skal tilsættes til sidst. Bland de resterende …
læs mere
februar 13, 2009
Kikærtesalat
Denne lækre kikærtesalat er en god variation fra den kedelige iceberg-salat-blanding.
Nem at lave og en helt del smag! …
læs mere
februar 13, 2009
Trykkoger - kogetider - grøntsager
Trykkoger - kogetider - grøntsager © kvalimad.dk
Her er hvad jeg kunne finde om grøntsager. Når der tales om frigørelse …
læs mere