Seneste opskrifter
august 19, 2017
Smørrebrød med oksetunge, sky og peberrodscreme
Oksetunge med Sky og Peberrodscreme © kvalimad.dk
Oksetunge på smørrebrød er gammeldags dansk frokoststradition og et af …
læs mere
august 13, 2017
Tarteletter med svampe og estragon
Tarteletter med svampe og estragon © kvalimad.dk
En vegetarisk version af tarteletten med en cremet svampefyldning og …
læs mere
august 3, 2017
Sauce Espagnole
Sauce Espagnole © kvalimad.dk
Det er brun sovs på steroider. Ud over at det tager 10 timer at lave fonden, så tager det …
læs mere
juli 22, 2017
Bageteknik og brødbagning - den komplette oversigt
Oplev bageteknikkens fortryllende verden med disse artikler. Uanset om du er en erfaren bager eller nybegynder, vil du …
læs mere
juli 10, 2017
Ingefærsauce (Sốt gừng)
Ingefærsauce (Sốt gừng) © kvalimad.dk
En mere kompleks ingefærsauce end ingefærdressingen, takket være kumquatsaft og …
læs mere
juli 6, 2017
Svinebrystsauce (Sốt thịt ba rọi)
Svinebrystsauce (Sốt thịt ba rọi) © kvalimad.dk
En rig, salt vietnamesisk sauce bygget på langsomt kogt flæskeside. …
læs mere
juli 2, 2017
Smørrebrød med hummus, ristede grøntsager og dukkah
Hummus med Ristede Grøntsager og Dukkah © kvalimad.dk
Hummus på rugbrød er et af de nyere vegetariske smørrebrød, der …
læs mere
juni 28, 2017
Smørrebrød med røget laks, røræg og forårskarse
Røget Laks med Røræg og Forårskarse © kvalimad.dk
Røget laks med røræg er et brunch-smørrebrød, der bygger på den …
læs mere
juni 18, 2017
Chokolademousse
Chokolade mousse med flødeskum © kvalimad.dk
Opskrift med video - Hvad kan være bedre end chokolade? Chokolade pisket op …
læs mere
juni 13, 2017
Farseret poulard
Farseret poulard © kvalimad.dk
En stor kylling fyldt med en fars af flæskekød, champignon og urter, pakket i folie og …
læs mere
juni 12, 2017
Grøntsagspasta i krydderolie - baseret på squash / zuchinni
Grøntsagspasta © kvalimad.dk
Man behøver ikke spise pasta som tilbehør til sin mad. Har man et juliennejern, eller lidt …
læs mere