Seneste opskrifter
februar 26, 2026
Sojasauce & Tamari - Komplet Reference
Sojasauce © kvalimad.dk
Sojasauce er et af verdens ældste og mest alsidige krydderier - en dybt umamifyldt væske, der …
læs mere
februar 15, 2026
Hvidt Brød - Sponge-metoden (Variation 3)
Hvidt Brød - Sponge-metoden (Variation 3) © kvalimad.dk
En alsidig beriget dej, der passer til sandwichbrød, …
læs mere
februar 15, 2026
Ingefærdressing (Nước sốt gừng)
Ingefærdressing (Nước sốt gừng) © kvalimad.dk
En let vietnamesisk dressing med frisk ingefær som hovedsmag. Den stødte …
læs mere
februar 11, 2026
Røget laks med spinat og pocheret æg
Røget laks med spinat og pocheret æg © kvalimad.dk
Pocheret æg og røget laks er en klassisk morgenmadskombo, der …
læs mere
februar 10, 2026
Blendersuppe
Blendersuppe © kvalimad.dk
Blendersuppe er en hurtig grøntsagssuppe, der laves ved at blende rå grønsager med fløde og …
læs mere
februar 3, 2026
Udnyt hele vaniljestangen: ekstrakt, pasta, vaniljesukker og ren vanillepulver
http://www.youtube.com/watch?v=EnOuItJey-4
Vanilje er den mest krævende blomst du kan vælge at bage med. Det er en …
læs mere
januar 11, 2026
Rejer a la Rogacki - tigerrejer med pinjekerner
Rogacki rejer - tigerrejer med pinjekerner © kvalimad.dk
Et af mine yndlingssteder i Berlin er gaderestauranten Rogacki. …
læs mere
januar 8, 2026
Pumpernickelbrød
Pumpernickelbrød © kvalimad.dk
Et traditionelt mørkt rugbrød lavet med grovmalet fuldkornsrugmel, hvor en rugstarter …
læs mere
december 12, 2025
Champignonsuppe
Champignonsuppe © kvalimad.dk
Champignonsuppe laves af svampe svitset med skalotteløg, jævnet med mel og suppe og …
læs mere
december 10, 2025
Smørrebrød med krondyrsalat, syltede svampe og enebærcreme
Krondyrsalat med Syltede Svampe og Enebærcreme © kvalimad.dk
Krondyrsalat hører til i den fine ende af …
læs mere
