Nicoise - salat med tun, oliven, tomat, kartoffel og æg
January 25, 2013

Nicoise - salat med tun, oliven, tomat, kartoffel og æg

Nicoise er en af de helt store klassikere som man stadigvæk kan bestille på cafeer og restauranter verden over. En …
read more
Gravad makrel
January 16, 2013

Gravad makrel

Gravad makrel © kvalimad.dk Gravad makrel tilberedes som gravad laks: fileterne gnides med salt, sukker og peber, pakkes …
read more
Råcreme
January 14, 2013

Råcreme

Råcreme © kvalimad.dk Råcreme er en klassisk dansk dessertcreme af æggeblommer, flormelis og vanille vendt med pisket …
read more
Lammekølle Provençale
December 30, 2012

Lammekølle Provençale

Lammekølle Provençale © kvalimad.dk Lammekølle Provençale er en sydfransk-inspireret ovnsteg med hvidløg og persille …
read more
Kunsten at udnytte en and bedst muligt
November 24, 2012

Kunsten at udnytte en and bedst muligt

Udskæring af and © kvalimad.dk Tit køber man kun andelår eller andebryst. Men hvis man køber en hel and får man nogle …
read more
Bagration (general fra Napoleon tiden) - salat med pasta, tomat, æg, kylling og artiskok
November 24, 2012

Bagration (general fra Napoleon tiden) - salat med pasta, tomat, æg, kylling og artiskok

En rigtig god frokostsalat som mætter godt. En typisk restesalat. Bagration salat klar til kamp © kvalimad.dk …
read more
Risvandgrød med æbler
November 3, 2012

Risvandgrød med æbler

Risvandgrød med æbler © kvalimad.dk Risvandgrød med æbler er den lettere udgave af risengrød — kogt udelukkende i vand …
read more
Kødboller til suppe
October 31, 2012

Kødboller til suppe

Kødboller til suppe © kvalimad.dk Kødboller til suppe er en grundopskrift i det danske køkken. De skal være glatte og …
read more
Melboller
October 26, 2012

Melboller

Melboller © kvalimad.dk Melboller er en klassisk dansk suppebolle lavet af brandedej — smør og suppe kogt op med mel, …
read more
Banankage med chokolade
October 18, 2012

Banankage med chokolade

Jeg ser indimellem opskrifter på banankage der kun bruger 1 banan. Det forstår jeg simpelthen ikke. Jeg synes det er den …
read more
1-2-3 Nüsli - ren nøddemüsli - Paleo Müsli
October 15, 2012

1-2-3 Nüsli - ren nøddemüsli - Paleo Müsli

Nüsli på yoghurt © kvalimad.dk Opskrift med video - En müsli uden havregryn er ren luksus. Den er nem at lave og smager …
read more
Hjerteragout
September 27, 2012

Hjerteragout

Hjerteragout © kvalimad.dk Hjerteragout er en gammeldags gryderet af svinehjerte i tern, stegt med bacon og simret i …
read more