Seneste opskrifter
april 24, 2021
Mager leverpostej
Mager leverpostej © kvalimad.dk
Mager leverpostej er en lettere udgave af den klassiske danske leverpostej — lavet med …
læs mere
april 22, 2021
Andepaté - andepostej
Andepostej © kvalimad.dk
Opskrift med video - Når man køber en hel and er der sådan en lille mærkelig pose med våde ting …
læs mere
marts 26, 2021
Hanoi Pho (Kylling)
Hanoi Pho (Kylling) © kvalimad.dk
Dette er en hjemmelavet kyllingepho fra Hanoi. Bouillonen bygges på forkullede løg og …
læs mere
marts 26, 2021
Smørrebrød med sol over Gudhjem, røget sild og rå æggeblomme
Sol over Gudhjem med Røget Sild og Rå Æggeblomme © kvalimad.dk
Sol over Gudhjem er opkaldt efter den bornholmske …
læs mere
marts 26, 2021
Chili konserveret med ingefær
Chili konserveret med ingefær © kvalimad.dk
En vietnamesisk konserveret chilitilbehør - røde chilier lagt i en varm, …
læs mere
marts 26, 2021
Yu Xiang Sauce (鱼香酱汁)
Yu xiang sauce © kvalimad.dk
Yu xiang (鱼香, “fiskduftende”) er en smagsprofil fra Sichuan - ikke en …
læs mere
marts 23, 2021
Poilâne-Style Miche
Poilâne-Style Miche © kvalimad.dk
Et stort, rundt landbrød bagt med fuldkornshvedemel af høj ekstraktion og vildgær — en …
læs mere
marts 5, 2021
Gløgg - Gløgg extrakt - "Gløgg a la Gaarde"
Gløgg - Gløgg extrakt - “Gløgg a la Gaarde © kvalimad.dk
En af minde facebook venner delte sin gløgg opskrift på …
læs mere
februar 15, 2021
Smørrebrød med rødbede-tatar, peberrodscreme og rugbrødscrumble
Rødbede-Tatar med Peberrodscreme og Rugbrødscrumble © kvalimad.dk
Rødbede-tatar er udviklet af Adam Aamann og er blevet …
læs mere
februar 2, 2021
Smørrebrød med roastbeef, remoulade og ristede løg
Roastbeef med Remoulade og Ristede Løg © kvalimad.dk
Roastbeef med remoulade og ristede løg er en af smørrebrødets …
læs mere
februar 2, 2021
Tamarindpasta (Thịt me)
Tamarindpasta (Thịt me) © kvalimad.dk
En basistilberedning for at omdanne tamarindpulp til brugbar pasta. Tamarindpasta …
læs mere