December 23, 2022
Tuiles - småkager og kagekurve af "pund til pund" småkagedej
Tuiles - Små søde og sprøde. © kvalimad.dk
Opskrift med video - Tuiles er verdens næstmest simple kageopskrift. De …
read more
December 7, 2022
Bagt æblekage
Bagt æblekage © kvalimad.dk
Bagt æblekage er en varm dessert af æblebåde bagt med et lag af knuste tvebakker, farin og …
read more
November 7, 2022
Chokolade cupcakes med chokolade smørcreme
Cupcakes af chokoladedej, men hvid chokolade smørcreme og drys med chokoflager © kvalimad.dk
Chokolade cupcakes er altid …
read more
October 30, 2022
Grøn Ærtesuppe
Grøn ærtesuppe © kvalimad.dk
Opskrift med video - Den let cremede og helt grønne suppe, der mest består af fond, creme …
read more
October 30, 2022
Mazarinkage
Mazarinkage © kvalimad.dk
En dansk konditorklassiker. Tæt tung og svampet. Endnu engang en variation over pundkagen. Det …
read more
October 26, 2022
Hjemmelavet feta ost ... eller som det hedder i dag - "hvide salatterninger"
Tomatsalat med *hjemmelavet* feta ost © kvalimad.dk
Opskrift med video - Det er sjovt at lave sin egen ost og det er …
read more
October 26, 2022
Chokoladesovs
Chokoladesovs © kvalimad.dk
Chokoladesovs af to ingredienser — chokolade og fløde. Varm sovs til is, parfait, …
read more
October 19, 2022
Kogt torsk i ovn
Kogt torsk i ovn © kvalimad.dk
Kogt torsk i ovn er den klassiske danske måde at tilberede en hel torsk: den lægges i et …
read more
October 4, 2022
Kartoffelblinis - små kartoffelpandekager
Kartoffelblinis med lakse ceviche © kvalimad.dk
Opskrift med video - Kogte kartofler fra dagen før er fantastisk til …
read more
October 2, 2022
Sauce Remoulade - En kold bearnaise af Escoffier
Sauce Remoulade © kvalimad.dk
Sauce remoulade har ikke meget at gøre med den remoulade vi kender fra butikkerne i …
read more
September 21, 2022
Flødestuvet spinat
Flødestuvet spinat © kvalimad.dk
Flødestuvet spinat er den rigere udgave af stuvet spinat, hvor helbladet spinat dampes …
read more
September 10, 2022
Hjemmelavet æblegrød
Æblegrød - portion © kvalimad.dk
Opskrift med video - En rigtig efterårsklassiker er æblegrød. Ikke andet end gode …
read more