juni 1, 2012
Udskæring af kylling
Udskæring af kylling © kvalimad.dk
Artikel med video - At udskære en kylling er ikke så svært. Men det er ikke fordi man …
læs mere
maj 27, 2012
Flødestuvede Kartofler - flødekartofler
Flødestuvede kartofler - ja ok der var lidt for meget i fadet … © kvalimad.dk
Opskrift med video - En simpel ret …
læs mere
april 16, 2012
Amerikansk gulerodskage
Gulerodskage med oste/smør glasur. © kvalimad.dk
Opskrift med video - Normalt syntes jeg at gulerodskage er en …
læs mere
marts 2, 2012
Millionbøf
Millionbøf er også sympatisk helt tæt på © kvalimad.dk
Opskrift med video - Min livret som barn var millionbøf. Da jeg …
læs mere
december 14, 2011
Mælkekefir - Den lokale pusher - kvalilog_3
Mælkekefir er ikke så sædvanligt at lave selv, men det er utroligt nemt. Det virker både ved stuetemperatur og i …
læs mere
oktober 16, 2011
Fastelavnsboller - cremeboller
En skønsom blanding af fastelavnsboller © kvalimad.dk
Opskrift med video - Der findes grundlæggende to slags …
læs mere
september 27, 2011
Remonce - til wienerbrød, brunsviger, kanelsnegle mm.
Remonce fyldes på wienerbrøds stænger © kvalimad.dk
Opskrift med video - Vi skal bage og det skal lige have det sidste …
læs mere
september 6, 2011
Bøf Bourgogne - Boeuf Bourguignon
Lidt vin med lidt kød © kvalimad.dk
Opskrift med video - En rigtig efterårs og vinter klassiker. Man skal starte …
læs mere
juli 26, 2011
Crème brûlée
Hård karamel, blød creme. © kvalimad.dk
Opskrift med video - Crème Brûlée er *den* klassiske dessert. Lækker sprød top. …
læs mere
juli 22, 2011
Portugisiske cremetærter - pastéis de nata - Lissabon inspirationstur - Dag 4 - kvalilog_10
En af de helt traditionelle kager fra Lissabon er deres cremetærte. Det er en meget simpel men utroligt smagfuld kage. …
læs mere
juni 25, 2011
Hjemmelavet Mascarpone
Mascarpone © kvalimad.dk
Opskrift med video - Tiramisu er en af mine yndlings desserter. Desværre kræver den store …
læs mere