Ristede kastanier © kvalimad.dk Ristede kastanier er en af efterårets og vinterens store fornøjelser. Kastanierne skæres …

Kartoffelblinis med lakse ceviche © kvalimad.dk Opskrift med video - Kogte kartofler fra dagen før er fantastisk til …

Flødestuvet spinat © kvalimad.dk Flødestuvet spinat er den rigere udgave af stuvet spinat, hvor helbladet spinat dampes …

Grønlangkål © kvalimad.dk Grønlangkål er den klassiske stuvet grønkål, der hører til på det danske julebord — men den er …

Stuvet spinat © kvalimad.dk Stuvet spinat er den traditionelle, meljævnede version — hakket frossen spinat kogt i en …

Krydret kinesisk kål © kvalimad.dk Krydret kinesisk kål er en hurtig grøntsagsret, hvor kinesisk kål dampes med …

Tamarindpasta (Thịt me) © kvalimad.dk En basistilberedning for at omdanne tamarindpulp til brugbar pasta. Tamarindpasta …

Perfekte pommes frites med sprød og knasende overflade og en cremet inderside © kvalimad.dk Video opskrift - Alle elsker …

Den nemmeste rabarberopskrift der findes. I hvert fald af dem som jeg kender. En usædvanlig måde at lave rabarber på som …

Råstegte kartofler til 2 © kvalimad.dk Råstegte kartofler er rå kartofler som steges på en pande. Det er en god måde at …

En af de hurtigste og nemmeste retter jeg kender, der også smager godt. Jeg bruger den ind imellem til madpakke fordi …

Grøn kartoffelsalat er en god opskrift hvis man ikke lige har noget at lave sovs til kartoflerne med, eller hvis det …