december 12, 2014
Smørrebrød med kalkunbryst, grillet squash og pesto
Kalkunbryst med Grillet Squash og Pesto © kvalimad.dk
Kalkunbryst på smørrebrød er en lettere variant, der trækker på …
læs mere
december 7, 2014
Smørrebrød med røget laks, peberrodscreme og syltede skalotteløg
Røget Laks med Peberrodscreme og Syltede Skalotteløg © kvalimad.dk
Røget laks på smørrebrød er en skandinavisk …
læs mere
maj 15, 2014
Æggekage med ramsløg og radiser
Æggekage med ramsløg og radiser © kvalimad.dk
En fast æggekage skåret i stykker og lagt på rugbrød er en anderledes måde …
læs mere
marts 21, 2014
Smørrebrød med sild, æble-purløgscreme og sprødt rugbrød
Sild med Æble-Purløgscreme og Sprødt Rugbrød © kvalimad.dk
Denne sildemad handler om kontraster i tekstur. De bløde, …
læs mere
januar 21, 2014
Stenbiderrogn med crème fraîche og purløg
Stenbiderrogn med crème fraîche og purløg © kvalimad.dk
Stenbiderrogn er en forårsklassiker i det danske køkken. Den …
læs mere
januar 15, 2014
Smørrebrød med æg, stenbiderrogn og crème fraîche
Æg med Stenbiderrogn og Crème Fraîche © kvalimad.dk
Stenbiderrogn er Danmarks svar på kaviar og har en lang tradition …
læs mere
december 10, 2013
Smørrebrød med røræg, purløg og sprødt bacon
Røræg med Purløg og Sprødt Bacon © kvalimad.dk
Røræg på rugbrød er et af de smørrebrød, der krydser grænsen mellem …
læs mere
oktober 4, 2013
Stegt fasan med karrydressing og karse
Stegt fasan med karrydressing og karse © kvalimad.dk
Fasanbryst steges til det er netop gennemstegt og skæres i skiver. …
læs mere
oktober 1, 2013
Kalvetatar med stenbiderrogn og aspargesmayo
Kalvetatar med stenbiderrogn og aspargesmayo © kvalimad.dk
Kalvetatar hakkes i hånden for den bedste tekstur og anrettes …
læs mere
september 25, 2013
Smørrebrød med leverpostej, sky, syltede rødbeder og karse
Leverpostej med Sky, Syltede Rødbeder og Karse © kvalimad.dk
Kold leverpostej med sky og rødbeder er den mest …
læs mere
september 21, 2013
Røget mørbrad med røræg og purløg
Røget mørbrad med røræg og purløg © kvalimad.dk
Røget mørbrad skæres i tynde skiver og lægges på smurt rugbrød. …
læs mere
juli 16, 2013
Røget hellefisk med rygeostcreme og agurk
Røget hellefisk med rygeostcreme og agurk © kvalimad.dk
Røget hellefisk er en mild og fed fisk, der passer godt til den …
læs mere