Grøntsags Tomat Sauce - Blendet. © kvalimad.dk En god tomatsauce gøre hele forskellen. Hvad enten den skal dække en …

Vietnamesisk tomatsauce (Sốt cà) © kvalimad.dk En tomatsauce i vietnamesisk stil - lettere og med mere hvidløg end de …

Pho er den vietnamesiske udgave af den danske hønsekødsuppe med kød og melboller. Forskellen er at den mere bliver brugt …

Magisk sauce (Sốt diệu kỳ) © kvalimad.dk En ligetil vietnamesisk universaldipsauce med lige dele lime, sukker, …

Rejsesauce (Sốt ruốc) © kvalimad.dk En grov, fyldig vietnamesisk sauce lavet af babyreje kogt ned med forårsløg, …

Sauce af rød peberfrugt, serveret til couscous. © kvalimad.dk En kraftig og velsmagende pebersauce. Den har en smuk …

Fup sovs - de beskidte tricks © kvalimad.dk Da det danske køkken er inspireret af det franske, er fond og saucer …

Mắm Nêm Dipsauce © kvalimad.dk Mắm nêm er fermenteret ansjospasta fra Centralvietnams kyst - tykkere, stærkere og langt …

Citrongræs og fermenteret bønne-jordnøddesauce © kvalimad.dk En mindre almindelig, men mere aromatisk vietnamesisk …