Kød i et hyggeligt varmt karbad © kvalimad.dk Sous vide er en tilberedningsmetode hvor man tilbereder sine råvarer i …

Udskæring af and © kvalimad.dk Tit køber man kun andelår eller andebryst. Men hvis man køber en hel and får man nogle …

Udbening af lammekølle © kvalimad.dk Opskrift med video - Som regel steger vi lammekøller hele. Fordi det er det …

Når man ved man får en travl uge er det en god idé at forberede sig så de enkelte retter kan lave simpelt. Jeg plejer at …

Udbening af at kyllinglår er en god teknik at kunne. Det gør det meget nemmere at stege låret på panden. Man kan fylde …

Marineret lam i fad © kvalimad.dk Opskrift med video - Min yndlingsopskrift til lammekølle. Den bedste smag og hurtig …

Udskæring af kylling © kvalimad.dk Artikel med video - At udskære en kylling er ikke så svært. Men det er ikke fordi man …

De amerikanske sydstater på dit eget bord. © kvalimad.dk Opskrift med video - Paneret og friturestegt kyllling, som de …

Steg flæsk med persillesovs © kvalimad.dk Opskrift med video - Danskernes absolutte livret skulle være stegt flæsk med …

Sprødstegt kylling er noget af det bedste kød man kan spise. Jeg laver det tit. Særligt når det er en travl uge, og jeg …