Udbening og butterfly udskæring af lammekølle
February 13, 2026

Udbening og butterfly udskæring af lammekølle

Udbening af lammekølle © kvalimad.dk Opskrift med video - Som regel steger vi lammekøller hele. Fordi det er det …
read more
Æbleflæsk
February 13, 2026

Æbleflæsk

Æbleflæsk med bacon © kvalimad.dk Opskrift med video - Den mest undervurderede favorit til julemiddagen! Ok det er måske …
read more
Syltede grønne tomater
February 13, 2026

Syltede grønne tomater

Syltede grønne tomater i glas © kvalimad.dk Opsrift med video - Syltede grønne tomater er stort set den eneste …
read more
February 13, 2026

Saltlage til sprængning af kød

Der er mange måder at lave en saltlage på til forskellige formål. Det eneste der er helt nødvendig er salt og vand. Det …
read more
Leverpostej
February 13, 2026

Leverpostej

Navnet er leverpostej - lun leverpostej © kvalimad.dk Lun hjemmelavet leverpostej slår slagterens hver gang. Jeg ved …
read more
Køleskabs chorizo
February 13, 2026

Køleskabs chorizo

Køleskabs chorizo - færdigblandet © kvalimad.dk Når jeg steger grøntsager, laver spansk æggekager, biksemad osv. så …
read more
February 13, 2026

Hvidløgspasta

Et tilbehør der kan røres i dressinger, fars, sauce og stort set alt andet der er cremet i konsistensen. Giver en meget …
read more
February 13, 2026

Hjemmelavet medister - medisterpølse

Jeg havde aldrig tænkt på medister som noget særligt. Indtil jeg fik Astas hjemmelavede. Den var saftig og kraftig. Uden …
read more
February 13, 2026

Hjemmelavet kimchi - asiatisk surkål

Kimchi er den asiatiske variation af surkål. Forskellige grøntsager der er saltet og mælkesyre gæret. I modsætning til …
read more
Hjemmelavet feta ost ... eller som det hedder i dag - "hvide salatterninger"
February 13, 2026

Hjemmelavet feta ost ... eller som det hedder i dag - "hvide salatterninger"

Tomatsalat med *hjemmelavet* feta ost © kvalimad.dk Opskrift med video - Det er sjovt at lave sin egen ost og det er …
read more