april 24, 2021
Simple burgerboller og pølsebrød
Burgerboller © kvalimad.dk
Opskrift med video - Burgerboller har en simpel funktion. De skal sørge for at man ikke får …
læs mere
april 24, 2021
Mager leverpostej
Mager leverpostej © kvalimad.dk
Mager leverpostej er en lettere udgave af den klassiske danske leverpostej — lavet med …
læs mere
april 22, 2021
Andepaté - andepostej
Andepostej © kvalimad.dk
Opskrift med video - Når man køber en hel and er der sådan en lille mærkelig pose med våde ting …
læs mere
marts 26, 2021
Smørrebrød med sol over Gudhjem, røget sild og rå æggeblomme
Sol over Gudhjem med Røget Sild og Rå Æggeblomme © kvalimad.dk
Sol over Gudhjem er opkaldt efter den bornholmske …
læs mere
marts 23, 2021
Poilâne-Style Miche
Poilâne-Style Miche © kvalimad.dk
Et stort, rundt landbrød bagt med fuldkornshvedemel af høj ekstraktion og vildgær — en …
læs mere
marts 5, 2021
Gløgg - Gløgg extrakt - "Gløgg a la Gaarde"
Gløgg - Gløgg extrakt - “Gløgg a la Gaarde © kvalimad.dk
En af minde facebook venner delte sin gløgg opskrift på …
læs mere
februar 15, 2021
Smørrebrød med rødbede-tatar, peberrodscreme og rugbrødscrumble
Rødbede-Tatar med Peberrodscreme og Rugbrødscrumble © kvalimad.dk
Rødbede-tatar er udviklet af Adam Aamann og er blevet …
læs mere
februar 2, 2021
Smørrebrød med roastbeef, remoulade og ristede løg
Roastbeef med Remoulade og Ristede Løg © kvalimad.dk
Roastbeef med remoulade og ristede løg er en af smørrebrødets …
læs mere
januar 27, 2021
Manhatten style amerikansk cheesecake
Manhatten style cheesecake © kvalimad.dk
Ostelagkage/cheesecake - nej det er langt fra det sammen. I en amerikansk …
læs mere
januar 11, 2021
Smørrebrød med radisemad, smør og flagesalt
Radisemad med Smør og Flagesalt © kvalimad.dk
Radisemad er smørrebrødets svar på minimalisme — sprøde radiser, godt smør …
læs mere
januar 3, 2021
Flæskeruller
Flæskeruller © kvalimad.dk
Flæskeruller er en solid dansk hverdagsret, hvor skiver af letsaltet flæsk rulles med sennep …
læs mere