Seneste opskrifter
marts 30, 2020
Canaille - salat med ris, tomater, asparges og banan
Ja hvad stiller vi dog op med den kanalje? Canaille er fransk for pøbel eller et hundekoppel. Men jeg ved ikke hvilken …
læs mere
marts 27, 2020
Hjemmelavede franske kartofler
Franske kartofler er nemmest at købe. Ingen tvivl om det. Men den ensartethed de har synes jeg er uinteressant. Så når …
læs mere
marts 13, 2020
Smørrebrød med leverpostej, ristede løg og trøffelolie
Leverpostej med Ristede Løg og Trøffelolie © kvalimad.dk
Ristede løg på varm leverpostej er en kombination, som mange …
læs mere
marts 13, 2020
Klæberis / Kokos-klæberis (Xôi nếp / Xôi nếp dừa)
Klæberis / Kokos-klæberis (Xôi nếp / Xôi nếp dừa) © kvalimad.dk
Vietnamesisk klæberis, dampet til det er sejt og mørt. …
læs mere
marts 7, 2020
Verdens Bedste Brød
Langtidshævet og lækkert © kvalimad.dk
Opskrift med video - Langtidshævet brød. Det bedste brød jeg nogensinde er stødt …
læs mere
marts 6, 2020
Paneret selleri med remoulade
Paneret selleri med remoulade © kvalimad.dk
Paneret selleri skåret i tykke skiver og stegt gylden minder om en …
læs mere
februar 28, 2020
Kogte muslinger
Kogte muslinger © kvalimad.dk
Kogte muslinger er overraskende nemme at lave. Muslingerne renses, koges i en aromatisk …
læs mere
februar 22, 2020
Farsskinke
Farsskinke © kvalimad.dk
Farsskinke er et let og luftigt farsbrød hvor kogt kartoffelmos er blandet direkte i …
læs mere
januar 26, 2020
Smørrebrød med tartarmad, rå æggeblomme og syltede rødbeder
Tartarmad med Rå Æggeblomme og Syltede Rødbeder © kvalimad.dk
Tartarmad er råt, håndhakket oksekød serveret på rugbrød …
læs mere
januar 23, 2020
Mandelmælk - eller anden nøddemælk
Mandelmælk © kvalimad.dk
Opskrift med video - Mandelmælk? Det er dog en besynderlig ingrediens! ikke? Nøh egentlig ikke. …
læs mere
januar 19, 2020
Danbo med sky og syltede agurker
Danbo med sky og syltede agurker © kvalimad.dk
Danbo med sky er et klassisk dansk smørrebrød. Det virker enkelt, men sky …
læs mere
januar 5, 2020
Kold grøn sovs
Kold grøn sovs © kvalimad.dk
Kold grøn sovs er en alsidig urtesovs af crème fraîche, ymer og en god håndfuld blandede …
læs mere