Seneste opskrifter
december 20, 2021
Stegt lever
Stegt lever © kvalimad.dk
Stegt lever med bløde, gyldne løg og pandeskysovs er en af de mest klassiske hverdagsretter i …
læs mere
december 11, 2021
Kagecreme - konditorcreme
Kagecreme til lidt trifli © kvalimad.dk
Opskrift med video - En af de mest fleksible cremer er den almindelige …
læs mere
december 6, 2021
Verdens bedste brød - glutenfri udgave
Jeg har familiemedlemmer der ikke tåler gluten. Derfor har jeg eksperimenteret med at lave et godt glutenfrit brød. Det …
læs mere
december 4, 2021
Smørrebrød med ostemad, sky og radiser
Ostemad med Sky og Radiser © kvalimad.dk
Ostemad med sky er et af de mest traditionelle danske smørrebrød og har stået …
læs mere
december 2, 2021
Kalvehaleragout
Kalvehaleragout © kvalimad.dk
Kalvehaleragout er en tålmodighedsret — kødstykker der braises 3-4 timer til de er bløde …
læs mere
november 30, 2021
Ramsløgspesto med kogte kartofler
Ramsløgspesto med kogte kartofler © kvalimad.dk
Ramsløg vokser vildt i danske skove fra marts til maj og smager som en …
læs mere
november 25, 2021
Hjemmelavet Chai te blanding
Hjemmelavet chai mix © kvalimad.dk
Chai te er blevet meget populært her hjemme. Især i de kolde måneder. Ved at prøve …
læs mere
november 25, 2021
Klassiske franske salater - den komplette oversigt
Man har en tendens til at salater ender som Iceberg, tomat, løg og agurk. Der er heldigvis mange simple og gode franske …
læs mere
november 23, 2021
Mandelboller til burgere og sandwiches - Paleoboller
Mandelboller © kvalimad.dk
Opskrift med video - Jeg stødte ofte på mandelboller når jeg besøgte sites om paleomad. Jeg …
læs mere
november 18, 2021
Andefond til brun sauce - måske endda til "sovs"
Indkogt andefond © kvalimad.dk
Opskrift med video - Andefond er ikke så almindeligt her hjemme til meget andet end den …
læs mere
