February 13, 2026
Mekanisk kødmørner - Jaccard
Jaccard med låg © kvalimad.dk
Der er en masse kødudskæringer som det er næsten umuligt at få møre. Desværre er det også …
read more
February 13, 2026
Banankage med chokolade
Jeg ser indimellem opskrifter på banankage der kun bruger 1 banan. Det forstår jeg simpelthen ikke. Jeg synes det er den …
read more
February 13, 2026
Blomkålsris - et eksempel
Hvis du mangler et sted at gemme dine opskrifter så kan det her være en måde. Bare tryk på plus knappen ved siden af dit …
read more
February 13, 2026
Hjemmelavet fyldte chokolader, ja hvorfor ikke?
Chokolade er en lækker spise, og hvorfor ikke lave fyldte chokolader selv? Hjemmelavet fyldte chokolader kan spises til …
read more
February 13, 2026
Anonymt rugbrød fra en bruger på sitet - et eksempel
Her er min opskrift uden kerner. Der er en smule hvedemel i, men det er kun for at brødene ikke skal blive for hårde. Du …
read more
February 13, 2026
Bageteknik #2 - Måling og vejning af mel
Et kg mel fylder ikke altid det samme! © kvalimad.dk
I mange opskrifter vises målene i liter og deciliter i stedet for i …
read more
February 13, 2026
Bageteknik #2 - Måling og vejning af mel
Et kg mel fylder ikke altid det samme! © kvalimad.dk
I mange opskrifter vises målene i liter og deciliter i stedet for i …
read more
February 13, 2026
Udstyr til cupcakes
Det eneste helt nødvendige udstyr - metal og/eller papirsforme © kvalimad.dk
Hvilket udstyr skal der bruges til …
read more
February 13, 2026
Wokmad og wokstegning - introduktion
Wok med wokske © kvalimad.dk
Wokmad er stadigvæk meget nyt i Danmark, men det bliver mere og mere populært. Jeg vil lige …
read more
February 13, 2026
Bageteknik #4 - De tolv trin i ethvert brøds liv
Brød - trin #11 © kvalimad.dk
Når man bager brød bliver der brugt tolv trin. Ja det lyder lidt mærkligt, men den er godt …
read more