- Opskrift med video - Denne kagemand er fra mit barndoms hjem. Den bliver stadigvæk serveret til enhver fødselsdag. Det …

Champignonsovs © kvalimad.dk Champignonsovs er en hurtig hverdagssovs af champignoner kogt i en bouillon-jævnet sovs med …

Stor hakkebøf © kvalimad.dk En stor hakkebøf er noget andet end en lille — den er et centerpiece på tallerkenen med …

Stegt perlehøne © kvalimad.dk Perlehøne smager som en mellemting mellem kylling og fasan — lidt mere karakter end …

Sprøde kyllingelår © kvalimad.dk Kyllingelår vendt i krydret mel og langsomt stegt på panden i olie, til skindet er …

Bagt æblekage © kvalimad.dk Bagt æblekage er en varm dessert af æblebåde bagt med et lag af knuste tvebakker, farin og …

Grøn ærtesuppe © kvalimad.dk Opskrift med video - Den let cremede og helt grønne suppe, der mest består af fond, creme …

Mazarinkage © kvalimad.dk En dansk konditorklassiker. Tæt tung og svampet. Endnu engang en variation over pundkagen. Det …

Chokoladesovs © kvalimad.dk Chokoladesovs af to ingredienser — chokolade og fløde. Varm sovs til is, parfait, …

Kogt torsk i ovn © kvalimad.dk Kogt torsk i ovn er den klassiske danske måde at tilberede en hel torsk: den lægges i et …

Flødestuvet spinat © kvalimad.dk Flødestuvet spinat er den rigere udgave af stuvet spinat, hvor helbladet spinat dampes …

Æblegrød - portion © kvalimad.dk Opskrift med video - En rigtig efterårsklassiker er æblegrød. Ikke andet end gode …