Kalvehalesuppe © kvalimad.dk Kalvehalesuppe er en kraftig, gelatinerig suppe kogt på brune kalvehalestykker med …

Coq au vin © kvalimad.dk Coq au vin er den franske klassiker, hvor en kylling braiseres langsomt i rødvin med bacon, …

Sprød kylling i fad © kvalimad.dk Kyllingestykker i et ildfast fad med en blanding af olie og friske urter, først dækket …

Fars til kødboller © kvalimad.dk Kødbollefarsen er grundopskriften bag både boller i suppe og boller i karrysovs. Den …

Grydestegt shortrib © kvalimad.dk Grydestegt shortrib er oksekød der braisseres langsomt i tomatsauce til kødet falder …

Æggekage med flæsk © kvalimad.dk Æggekage med flæsk er en af de mest klassiske danske hverdagsretter — en flad, tyk …

Klassisk æblekage © kvalimad.dk Klassisk dansk æblekage — lag af æblegrød og ristede tvebakskrummer toppet med …

Klar Suppe med Boller © kvalimad.dk Klar suppe med kød og melboller, er ikke uden grund blevet en klassiker i det danske …

Lammesteg med persille © kvalimad.dk Lammesteg med persille er en mild og aromatisk ovnsteg. Persillen presses ind i …

Persillesovs © kvalimad.dk Persillesovs er den mest klassiske danske sovs — en hvid mælkesovs jævnet med mel og fyldt …

Nem hybenmarmelade © kvalimad.dk Hyben er arbejdskrævende at rense individuelt på grund af de irriterende frø. Denne …

Amerikansk hønsestuvning © kvalimad.dk Amerikansk hønsestuvning — eller Chicken à la King — er en cremet stuvning af …