August 29, 2024
Solsikkefrø-rugbrød
Solsikkefrø-rugbrød © kvalifood.com
Et solidt rugbrød fyldt med ristede solsikkefrø for både næring og en lang, …
read more
March 23, 2021
Poilâne-Style Miche
Poilâne-Style Miche © kvalimad.dk
Et stort, rundt landbrød bagt med fuldkornshvedemel af høj ekstraktion og vildgær — en …
read more
May 2, 2020
Flerkornsbrød med Udblødning
Flerkornsbrød med Udblødning © kvalimad.dk
Et næringsrigt brød med flere kornsorter og en udblødning, der aktiverer …
read more
July 20, 2016
Fuldkornsbrød
Fuldkornsbrød © kvalimad.dk
Et fuldkornsbrød over to dage, der kombinerer både en soaker og en poolish formenteret dej …
read more
November 27, 2013
Lyst Hvedebrød
Lyst Hvedebrød © kvalimad.dk
Et blødt sandwichbrød bagt med en tredjedel fuldkornshvedemel og to tredjedele hvidt mel. …
read more