Scones med chokoladestykker
Scones - billede fra videoen. © kvalimad.dk
Opskrift med video - Scones er lyst brød som er kemisk hævet. En mellemting imellem en bolle og en muffin. De er derfor meget hurtige og nemme at lave. Nåh ja … de smager også godt.
Ingredienser
det “tørre”
- 500 g mel
- 1 tsk salt
- 1½ spsk bagepulver
- 125 g smør (½ pakke)
det våde
- 3½ dl mælk (kærnemælk er bedst)
- 1½ spsk sukker
fyld
- 100 g 70% mørk chokolade (kan undværes)
- 1 revet appelsinskal (kan undværes)
Fremgangsmåde
Bland mel, salt og bagepulver.
Ælt smørret ind i melblandingen. Ligsom til en mørdej. Det skal ligne krummer når det er færdigt.
Ælt resten af ingredienserne sammen i et minut eller to. Det skal bare blandes sammen, så det skal ikke æltes for længe.
Rul dejen ud til en tyk pølse og del den på midten indtil der er 16 stykker.
Bages 15-20 minutter i forvarmet ovn, ved 200 grader.
Se Også
oktober 16, 2011
Fastelavnsboller - cremeboller
En skønsom blanding af fastelavnsboller © kvalimad.dk
Opskrift med video - Der findes grundlæggende to slags …
læs mere
august 17, 2012
Hjemmelavet müsli bar
Müsli barer - hjemmelavede © kvalimad.dk
opskrift med video - Jeg var for nyligt ude at flyve. I den sammenhæng ville …
læs mere
maj 5, 2020
Min Bedste Rugbrøds Opskrift
Mørkt, fyldt med kerner og surt. © kvalimad.dk
Opskrift med video - En simpel men god opskrift på hjemmebagt rugbrød. …
læs mere
april 24, 2021
Simple burgerboller og pølsebrød
Burgerboller © kvalimad.dk
Opskrift med video - Burgerboller har en simpel funktion. De skal sørge for at man ikke får …
læs mere
februar 8, 2013
Napoleonshatte
Napoleonshatte © kvalimad.dk
Opskrift med video - Mørdej, marcipan og chokolade. En simpel kage som smager rigtigt godt. …
læs mere
maj 1, 2017
Hjemmelavet marcipan
Færdig marcipan - ren luksus © kvalimad.dk
Opskrift med video - Hvis man vil lave danske kager og desserter, så er det …
læs mere