April 7, 2024
Confit de canard - andeconfit
Confit de canard - andeconfit © kvalimad.dk
Opskrift med video - Confit er en form for fedtsyltning. En gammel måde at …
read more
April 6, 2024
Paprikakylling
Paprikakylling © kvalimad.dk
Paprikakylling er en dansk grydeklassiker med kyllingestykker, bacon, champignon og en …
read more
March 4, 2024
Hjemmelavet vanille sukker
Hjemmelavet vanillesukker © kvalimad.dk
Opskrift med video - I mange opskrifter bliver der brugt vanille sukker. jeg har …
read more
February 28, 2024
Nakkekam med krydderurter
Nakkekam med krydderurter © kvalimad.dk
Nakkekam tilberedt med kryddersmør er en smagfuld og saftig ret. Smørret smelter …
read more
January 18, 2024
Rosastegt Marmoreret Oksefillet
Rosastegt Marmoreret Oksefillet © kvalimad.dk
Oksefillet er det samme stykke kød man skærer ud til Ribeye bøffer. Et …
read more
January 16, 2024
Smørcreme - syndigt fyld til kager og lagkager
Smørecreme … lige så sundt som det ser ud … © kvalimad.dk
Opskrift med video - Smørcreme kan være et …
read more
January 14, 2024
Mørbradbøf i fad
Mørbradbøf i fad © kvalimad.dk
Mørbradbøf med sennep og champignoner er en hurtig og smagfuld ret. Bøfferne smøres med …
read more
January 13, 2024
Fup suppefond inspireret af miso
Hvem tager dog billeder af en fup fond? © kvalimad.dk
Jeg elsker suppe og en god fond, og har intet imod at bruge timer …
read more
December 20, 2023
Hurtig kogning af kikærter i trykkoger. Uden iblødsætning.
Kikærter er billige, sunde og kan bruges til et utal af retter. Desværre skal de sættes i bløde mange timer før man kan …
read more
November 7, 2023
Hjemmebagte isvafler
2 kræmmerhus vafler og en vaffelkegle © kvalimad.dk
Til store hjemmelavede isvafler skal vaflerne jo naturligvis være …
read more
October 31, 2023
Rösti - schweiziske kartoffelpandekager - rosti- røsti
Rosti - closeup © kvalimad.dk
Opskrift med video - Rösti skal laves med kogte kartofler, så jeg bruger den tit som …
read more
October 31, 2023
Karbonader (Krebinetter) med Stuvede Ærter og Gulerødder
Karbonade med stuvede ærter og gulerødder © kvalimad.dk
Eller som ungerne kalder den. “Karbonader med …
read more