Marmorkage er en af de klassiske variationer af pundkagen. Faktisk den samme opskrift bare med en smule kakao i. Det her …

Lys fond med suppeurter © kvalimad.dk Opskrift med video - Fonden er basen og grundlaget for god mad. Det ligger til …

En portion suppe af rodfrugter, med syrnet fløde og strimler af Schwarzwald skinke. © kvalimad.dk Opskrift med video - …

Tarte Tatin - som er noget kønnere i virkeligheden end på billedet © kvalimad.dk Opskrift med video - En klassisk fransk …

Rabarbersorbet er kun til et lave i en meget kort periode. Simpelthen fordi rabarbersæsonen er så kort. Så det er med at …

Svinemørbrad med fløde og champignon sauce © kvalimad.dk Opskrift med video - Mørbrad er egentlig mørt …

Iskoldt is-hjerte © kvalimad.dk Opskrift med video - Vanilleisen er for mig den “rigtige” is. Alt andet er …

Rabarbertrifli - imens den endnu eksisterede © kvalimad.dk Opskrift medc video - Lagkage er godt. En trifli er en afart …

Amerikansk omelet © kvalimad.dk Opskrift med video - Omelet er ikke noget vi har spist så meget herhjemme. Men på mange …

Persillesovs - en variation af en bechamelsauce © kvalimad.dk Bechamel sauce er en klassiker. En af Auguste Escoffiers …

Hindbær marmelade © kvalimad.dk Opskrift med video - Hindbær og jordbær marmelade laver man på den samme måde. Faktisk …

Risengrød - med en smørklat smør © kvalimad.dk Opskrift med video - Teoretisk set burde den stamme fra vores bonde …