Hakkede kalveschnitzler © kvalimad.dk Hakkede kalveschnitzler er aflange kødpatties af hakket kalvekød der paneres med …

Den nemmeste rabarberopskrift der findes. I hvert fald af dem som jeg kender. En usædvanlig måde at lave rabarber på som …

Chokoladekage © kvalimad.dk En enkel, klassisk chokoladekage bagt i randform og overtrukket med chokoladeglasur. …

Stegte svinehjerter © kvalimad.dk Svinehjerter er billige, smagfulde og næsten glemt i det moderne køkken. Her fyldes de …

Æblekringle © kvalimad.dk Æblekringle er en dansk gærdejskringle fyldt med revne æbler, kanel, sukker og mandler. Formet …

Gulyás © kvalimad.dk Gulyás er en ungarsk-inspireret oksegryderet der er blevet fast inventar i det danske …

Kogt hamburgerryg © kvalimad.dk Hamburgerryg er en saltet og røget svineryg der kræver minimal tilberedning — den koges …

Klassisk rabarbergrød © kvalimad.dk Klassisk rabarbergrød — rabarber kogt i vand, rørt igennem og jævnet med maizena. …

Andesauce © kvalimad.dk For mig har det sværeste at lave til juleaften altid været andesovsen. Hvis man forsøger at lave …

Råstegte kartofler til 2 © kvalimad.dk Råstegte kartofler er rå kartofler som steges på en pande. Det er en god måde at …

Klassisk brownies © kvalimad.dk Klassiske brownies med kakao og hasselnødder — seje indeni og sprøde udenpå. Bages i ét …

Boeuf Bourguignon © kvalimad.dk Boeuf Bourguignon er en burgundisk oksegryderet med rødvin, skalotteløg, gulerødder og …