Banan-nødde-daddel kage
januar 29, 2018

Banan-nødde-daddel kage

- Denne kage er nem og hurtig at lave! Kagen er både glutenfri, fri for raffineret sukker, vegetarisk og paleo venlig …
læs mere
Grøntsagspasta i krydderolie - baseret på squash / zuchinni
juni 12, 2017

Grøntsagspasta i krydderolie - baseret på squash / zuchinni

Grøntsagspasta © kvalimad.dk Man behøver ikke spise pasta som tilbehør til sin mad. Har man et juliennejern, eller lidt …
læs mere
Nøddebrød - paleo brød - stenalderbrød
april 20, 2015

Nøddebrød - paleo brød - stenalderbrød

Nøddebrød - en smuk struktur. © kvalimad.dk Opskrift med video - Puha … nødder er dyre. Men dette brød er …
læs mere
Grøntsager i dagevis - klargøring til travl uge - asiatisk uge
januar 10, 2015

Grøntsager i dagevis - klargøring til travl uge - asiatisk uge

En af de ting vi alle sammen har dårlig samvittighed over er at spise for lidt grøntsager. Når man så endelig husker at …
læs mere
Hjemmelavet fermenteret klassisk surkål
december 3, 2014

Hjemmelavet fermenteret klassisk surkål

Hjemmelavet surkål - rå. © kvalimad.dk opskrift med video - Surkål deler vandene. Nogen elsker det og andre hader det. …
læs mere
1-2-3 Nüsli - ren nøddemüsli - Paleo Müsli
oktober 15, 2012

1-2-3 Nüsli - ren nøddemüsli - Paleo Müsli

Nüsli på yoghurt © kvalimad.dk Opskrift med video - En müsli uden havregryn er ren luksus. Den er nem at lave og smager …
læs mere
Mælkekefir - Den lokale pusher - kvalilog_3
december 14, 2011

Mælkekefir - Den lokale pusher - kvalilog_3

Mælkekefir er ikke så sædvanligt at lave selv, men det er utroligt nemt. Det virker både ved stuetemperatur og i …
læs mere
Vietnamesisk karry og kokos sovs
maj 1, 2011

Vietnamesisk karry og kokos sovs

Det er en opskrift jeg har luret af fra min lokale vietnamesisek restaurant hvor jeg er kommet i mange år. Den passer …
læs mere
Ramsløgpesto - pesto af ramsløg - Berlin Wannsee - kvalilog_1
januar 12, 2011

Ramsløgpesto - pesto af ramsløg - Berlin Wannsee - kvalilog_1

Pesto er en af de bedste måder at bruge krydderurter på, og man kan lave pesto af næsten alle de “fine” …
læs mere
Pho - Vietnamesisk suppe
oktober 29, 2010

Pho - Vietnamesisk suppe

Pho er den vietnamesiske udgave af den danske hønsekødsuppe med kød og melboller. Forskellen er at den mere bliver brugt …
læs mere
Kerneknækbrød - Det bedste knækbrød jeg kender - LCHF
december 3, 2009

Kerneknækbrød - Det bedste knækbrød jeg kender - LCHF

Jeg har fået en skidt vane med at lave en portion af dem her, som jeg har stående i et stort glas. Så er der altid noget …
læs mere