February 3, 2018
Tarte Tatin - fransk æbletærte eller pæretærte med bund af butterdej
Tarte Tatin - som er noget kønnere i virkeligheden end på billedet © kvalimad.dk
Opskrift med video - En klassisk fransk …
read more
February 1, 2018
Sorbet - teknik og opskrifter - Sorbetmetoden - Hindbærsorbet - Mangosorbet
Sorbet er den mest simple is man kan lave. Det tager bogstavlig talt 5-10 minutter hvis man forbereder sig en lille …
read more
January 15, 2018
Rabarbersorbet - Rabarberis - Sorbetmetoden
Rabarbersorbet er kun til et lave i en meget kort periode. Simpelthen fordi rabarbersæsonen er så kort. Så det er med at …
read more
January 1, 2018
Rabarber trifli
Rabarbertrifli - imens den endnu eksisterede © kvalimad.dk
Opskrift medc video - Lagkage er godt. En trifli er en afart …
read more
December 30, 2017
Jordbærsyltetøj
Jordbærsyltetøj © kvalimad.dk
Jordbærsyltetøj lavet på syltejordbær giver et fastere og mere koncentreret resultat end …
read more
March 29, 2017
Hindbærsyltetøj
Hindbærsyltetøj © kvalimad.dk
Hindbærsyltetøj med langt trækketid giver en intens farve og en koncentreret smag. Bærrene …
read more
June 18, 2015
Ferskenmarmelade
Ferskenmarmelade © kvalimad.dk
Ferskenmarmelade kræver lidt tålmodighed — frugten trækker 12 timer i sukker inden …
read more
December 26, 2014
Hjemmelavet okara morgenmix - sød müsli med soyabønner
Hjemmelavet okara morgenmix, hjemmelavet youghurt, hjemmelavet sirup og appelsin. Appelsinen har jeg altså købt. …
read more
August 9, 2014
Blommemarmelade
Blommemarmelade © kvalimad.dk
Blommemarmelade er nem at lave og bruger blommerne op, mens de er i sæson. En blanding af …
read more
August 11, 2013
Ovnsyltede blommer
Ovnsyltede blommer © kvalimad.dk
Ovnsyltede blommer er en af de smukkeste ting, du kan gøre med en god omgang …
read more
June 28, 2013
Nem hybenmarmelade
Nem hybenmarmelade © kvalimad.dk
Hyben er arbejdskrævende at rense individuelt på grund af de irriterende frø. Denne …
read more
May 2, 2013
Råsyltet abrikosmarmelade
Råsyltet abrikosmarmelade © kvalimad.dk
Råsyltet abrikosmarmelade kræver ingen kogning. Tørrede abrikoser udblødes, …
read more