februar 11, 2026
Røget laks med spinat og pocheret æg
Røget laks med spinat og pocheret æg © kvalimad.dk
Pocheret æg og røget laks er en klassisk morgenmadskombo, der …
læs mere
april 15, 2025
Aspargessuppe
Aspargessuppe © kvalimad.dk
Aspargessuppe er en klassisk dansk forårssuppe kogt på friske hvide asparges i god suppe og …
læs mere
februar 11, 2025
Smørrebrød med påskelam, mynte-pesto og ærtehummus
Påskelam med Mynte-Pesto og Ærtehummus © kvalimad.dk
Påskelam som smørrebrød er en moderne fortolkning af den …
læs mere
december 28, 2024
Smørrebrød med lammesteg, mynte-yoghurt og forårsgrøntsager
Lammesteg med Mynte-Yoghurt og Forårsgrøntsager © kvalimad.dk
Lam er påskefrokostens kød i Danmark, og som smørrebrød …
læs mere
november 1, 2024
Lam i dild
Lam i dild © kvalimad.dk
Lam i dild er en af de klassiske danske grydekødsretter, som især hører påsken til. Mørt …
læs mere
oktober 22, 2024
Hjemmelavet rabarbersaft
En rigtig dejlig opskrift på saftevand.
Denne opskrift er mindst i top 2 over de mest simple opskrifter jeg kender med …
læs mere
oktober 8, 2023
Vietnamesiske forårsruller med rejer og svinekød
De almindelige store kinesisk inspirerede forårsruller vi typisk spiser i Danmark er såmænd fine nok, men de kan …
læs mere
maj 6, 2021
Smørrebrød med avocadomad, asparges og pocheret æg
Avocadomad med Asparges og Pocheret Æg © kvalimad.dk
Det her er et af de mere elegante vegetariske smørrebrød, hvor de …
læs mere
december 23, 2019
Asparges med pocheret æg og estragonmayo
Asparges med pocheret æg og estragonmayo © kvalimad.dk
Grønne asparges og pocheret æg er en klassisk kombination. Her …
læs mere
maj 8, 2019
Råsyltede rabarber - sure, søde og sprøde
Den nemmeste rabarberopskrift der findes. I hvert fald af dem som jeg kender. En usædvanlig måde at lave rabarber på som …
læs mere
november 7, 2018
Klassisk rabarbergrød
Klassisk rabarbergrød © kvalimad.dk
Klassisk rabarbergrød — rabarber kogt i vand, rørt igennem og jævnet med maizena. …
læs mere
januar 1, 2018
Rabarber trifli
Rabarbertrifli - imens den endnu eksisterede © kvalimad.dk
Opskrift medc video - Lagkage er godt. En trifli er en afart …
læs mere