Filetering af runde fisk som laks, torsk, ørred osv.
February 13, 2026

Filetering af runde fisk som laks, torsk, ørred osv.

Fileteret havørred © kvalimad.dk Artikel med video - Filetering af fisk har ry for at være svært. Ser man det …
read more
Stegt laks - af afskindet fersk lakseside
February 13, 2026

Stegt laks - af afskindet fersk lakseside

Stegte laksefileter © kvalimad.dk Opskrift med video - Til hverdag spiser vi rødspætter, men når det skal være lidt …
read more
Stegte fiskefiletter - dobbelt panerede
February 13, 2026

Stegte fiskefiletter - dobbelt panerede

Stegte fiskefiletter © kvalimad.dk Opskrift med video - Når min svigermor spørger ungerne hvad de vil have at spise, når …
read more
Rejer a la Rogacki - tigerrejer med pinjekerner
February 13, 2026

Rejer a la Rogacki - tigerrejer med pinjekerner

Rogacki rejer - tigerrejer med pinjekerner © kvalimad.dk Et af mine yndlingssteder i Berlin er gaderestauranten Rogacki. …
read more
Friturestegte fiskefiletter - dobbeltpanerede med beignet dej og rasp
February 13, 2026

Friturestegte fiskefiletter - dobbeltpanerede med beignet dej og rasp

Friturestegte fiskefiletter © kvalimad.dk Opskrift med video - Jeg har allerede en opskrift med stegt fiskefillet på …
read more
Fiskefond
February 13, 2026

Fiskefond

Ingredienser til fiskefond © kvalimad.dk Opskrift med video - Fiskefond er en simpel men effektiv opskrift. Jeg bruger …
read more
Blæksprutte med kartofler og spinat - Lissabon inspirationstur - Dag 5 - kvalilog_11
February 13, 2026

Blæksprutte med kartofler og spinat - Lissabon inspirationstur - Dag 5 - kvalilog_11

Den sidste dag i Lissabon fik jeg grillet blæksprutte. Det var en dejlig ret, så den har jeg genskabt her. Blæksprutte …
read more