Seneste opskrifter
februar 13, 2009
Trykkoger - kogetider - kød
Trykkoger - kogetider - kød © kvalimad.dk
Det er i virkeligheden meget simpelt at bruge trykkogeren til kød. Det skal …
læs mere
februar 13, 2009
Præcis temperaturstyring - PID controller
Opstilling med Auber WS 1500C PID controller og billig riskoger. © kvalimad.dk
Det her er helt afgjort en af de mere …
læs mere
februar 13, 2009
Trykkoger - kogetider - bælgfrugter, bønner og ærter
Trykkoger - kogetider - bælgfrugter, bønner og ærter © kvalimad.dk
Kogetider for bønner og bælgfrugter i en trykkoger. …
læs mere
januar 27, 2009
Citrongræs og fermenteret bønne-jordnøddesauce (Sot Dau Phong)
Citrongræs og fermenteret bønne-jordnøddesauce © kvalimad.dk
En mindre almindelig, men mere aromatisk vietnamesisk …
læs mere
januar 15, 2009
Scones med chokoladestykker
Scones - billede fra videoen. © kvalimad.dk
Opskrift med video - Scones er lyst brød som er kemisk hævet. En mellemting …
læs mere
januar 8, 2009
Birkes, thebirkes, københavnerbirkes, frøsnappere
Birkes, klar til morgenmad © kvalimad.dk
Opskrift med video - Birkes og thebirkes/københavnerbirkes bages stort set på …
læs mere