Blendersuppe © kvalimad.dk Blendersuppe er en hurtig grøntsagssuppe, der laves ved at blende rå grønsager med fløde og …

Lam i kål © kvalimad.dk Lam i kål er Nordens enkleste gryderet — kød og kål lagvis i en gryde med salt, peberkorn og …

http://www.youtube.com/watch?v=EnOuItJey-4 Vanilje er den mest krævende blomst du kan vælge at bage med. Det er en …

Rogacki rejer - tigerrejer med pinjekerner © kvalimad.dk Et af mine yndlingssteder i Berlin er gaderestauranten Rogacki. …

Champignonsuppe © kvalimad.dk Champignonsuppe laves af svampe svitset med skalotteløg, jævnet med mel og suppe og …

Finskbrød © kvalimad.dk Finskbrød er klassiske danske mørdeejssmåkager — sprøde, smørmøre og enkle. Tre ingredienser: …

Vindampede foreller © kvalimad.dk Vindampede foreller er en elegant og skånsom tilberedning: forellerne krydres …

Stegt fasan © kvalimad.dk Stegt fasan er en klassisk efterårsret, der hører jagtsæsonen til. Fuglen brunes og grydsteges …

Saltlage til sprængning af kød © kvalimad.dk Der er mange måder at lave en saltlage på til forskellige formål. Det …

Klassisk pandekager © kvalimad.dk Klassiske danske pandekager — tynde, bløde og med et strejf af kardemomme. …

Flæskerullesteg © kvalimad.dk Flæskerullesteg med æble og karry er en klassisk dansk rullesteg med et let eksotisk præg. …

Hjemmelavet medister - medisterpølse © kvalimad.dk Jeg havde aldrig tænkt på medister som noget særligt. Indtil jeg fik …