Håndlavet frisk pasta - hjemmelavet pasta
January 6, 2025

Håndlavet frisk pasta - hjemmelavet pasta

Hjemmelavet pasta © kvalimad.dk Opskrift med video - Der er efterhånden mange der har en pasta maskine, men hvis man er …
read more
Kartoffelpandekager
November 26, 2024

Kartoffelpandekager

Kartoffelpandekager © kvalimad.dk Jeg eelsker kartoffelpandekager, men havde i mange år svært ved at blive helt tilfreds …
read more
Hurtig kogning af kikærter i trykkoger. Uden iblødsætning.
December 20, 2023

Hurtig kogning af kikærter i trykkoger. Uden iblødsætning.

Kikærter er billige, sunde og kan bruges til et utal af retter. Desværre skal de sættes i bløde mange timer før man kan …
read more
Rösti - schweiziske kartoffelpandekager - rosti- røsti
October 31, 2023

Rösti - schweiziske kartoffelpandekager - rosti- røsti

Rosti - closeup © kvalimad.dk Opskrift med video - Rösti skal laves med kogte kartofler, så jeg bruger den tit som …
read more
Kartoffelblinis - små kartoffelpandekager
October 4, 2022

Kartoffelblinis - små kartoffelpandekager

Kartoffelblinis med lakse ceviche © kvalimad.dk Opskrift med video - Kogte kartofler fra dagen før er fantastisk til …
read more
Simple burgerboller og pølsebrød
April 24, 2021

Simple burgerboller og pølsebrød

Burgerboller © kvalimad.dk Opskrift med video - Burgerboller har en simpel funktion. De skal sørge for at man ikke får …
read more
Hjemmelavede franske kartofler
March 27, 2020

Hjemmelavede franske kartofler

Franske kartofler er nemmest at købe. Ingen tvivl om det. Men den ensartethed de har synes jeg er uinteressant. Så når …
read more
Favorites pommes frites - store hjemmelavede fritter
October 7, 2019

Favorites pommes frites - store hjemmelavede fritter

Perfekte pommes frites med sprød og knasende overflade og en cremet inderside © kvalimad.dk Video opskrift - Alle elsker …
read more
Fermenterede franske kartofler
September 10, 2019

Fermenterede franske kartofler

En endnu bedre version af franske kartofler. De steger bedre og smager bedre med en anelse syrlighed og gennemsaltede …
read more
Råstegte kartofler - stegte kartofler
October 27, 2018

Råstegte kartofler - stegte kartofler

Råstegte kartofler til 2 © kvalimad.dk Råstegte kartofler er rå kartofler som steges på en pande. Det er en god måde at …
read more
Couscous
June 24, 2018

Couscous

Usædvanlig men undervurderet tilbehør herhjemme. Det minder lidt om løse ris, men er lavet af Semulje. I sig selv smager …
read more
Risengrød
July 9, 2017

Risengrød

Risengrød - med en smørklat smør © kvalimad.dk Opskrift med video - Teoretisk set burde den stamme fra vores bonde …
read more