Champignonsovs © kvalimad.dk Champignonsovs er en hurtig hverdagssovs af champignoner kogt i en bouillon-jævnet sovs med …

Pizza med løg, olie og timian © kvalimad.dk Opskrift med video - Uanset hvordan man laver sin pizzadej eller hvilket …

Når man laver noget tit er det vigtigt at det er nemt at lave, og hvis man ved fonden kun skal bruges til suppe, så er …

Tuiles - Små søde og sprøde. © kvalimad.dk Opskrift med video - Tuiles er verdens næstmest simple kageopskrift. De …

Chokoladesovs © kvalimad.dk Chokoladesovs af to ingredienser — chokolade og fløde. Varm sovs til is, parfait, …

Kartoffelblinis med lakse ceviche © kvalimad.dk Opskrift med video - Kogte kartofler fra dagen før er fantastisk til …

Æblegrød - portion © kvalimad.dk Opskrift med video - En rigtig efterårsklassiker er æblegrød. Ikke andet end gode …

Æltning af brød © kvalimad.dk Artikel med video - At ælte et brød er ikke bare at blande ingredienserne sammen. Det er …

Stuvet spinat © kvalimad.dk Stuvet spinat er den traditionelle, meljævnede version — hakket frossen spinat kogt i en …

Godt brugt trykkoger © kvalimad.dk Opskrift med video - Jeg bruger meget fond i min madlavning, og jeg kan godt lide at …

Fire bagesten / pizzasten © kvalimad.dk Almindelige hjemmeovne har en del problemer. De fleste af dem kan løses med …

Udbening af at kyllinglår er en god teknik at kunne. Det gør det meget nemmere at stege låret på panden. Man kan fylde …