Cashewkylling (Gai Pad Med Mamuang Himapan) © kvalimad.dk En thai-kinesisk stir-fry, der er mere restaurantret end …

Chiliolie (Dầu ớt) © kvalimad.dk En vietnamesisk hverdagsingrediens, der tilføjer farve og blid varme til retter. …

XO sauce © kvalimad.dk XO sauce blev opfundet i Hong Kong i 1980’erne - sandsynligvis på Peninsula Hotel - og er …

Pulled Pork Smørrebrød med Coleslaw og Syltede Rødløg © kvalimad.dk Pulled pork på rugbrød er et eksempel på, hvordan …

Stegt bøf med kartofler og tomatsalat © kvalimad.dk Opskrift med video - En af de mest primitive og populære måder at …

Hollandaise på stegt laks med asparges og tomater. © kvalimad.dk Opskrift med video - En af de mest klassiske saucer. …

Færdig tomatsovs på ubagt bund © kvalimad.dk Opskrift med video - En tomatsauce kan nemt overtænkes. Man kan faktisk …

Citronkager © kvalimad.dk Citronkager er klassiske danske småkager med citronskal og citronsaft, trykt med gaffel og …

Hakkebøf med sky og syltede agurker © kvalimad.dk Hakkebøf på rugbrød er hverdagssmørrebrød i den gode betydning. En …

Julefrokost-Andesteg med Waldorfsalat © kvalimad.dk Det her er en variation af det klassiske julefrokost-andesmørrebrød, …

Massaman curry med lammebov (Gaeng Massaman Gae) © kvalimad.dk En rig, gryderet-agtig thailandsk curry, der er mindre …

Svinekød- og rejsesauce til salater (Sốt thịt heo và tôm để trộn salad) © kvalimad.dk En varm, kødfuld vietnamesisk …