Hvidt Brød - Sponge-metoden (Variation 3) © kvalimad.dk En alsidig beriget dej, der passer til sandwichbrød, …

Røget laks med spinat og pocheret æg © kvalimad.dk Pocheret æg og røget laks er en klassisk morgenmadskombo, der …

Blendersuppe © kvalimad.dk Blendersuppe er en hurtig grøntsagssuppe, der laves ved at blende rå grønsager med fløde og …

Lam i kål © kvalimad.dk Lam i kål er Nordens enkleste gryderet — kød og kål lagvis i en gryde med salt, peberkorn og …

http://www.youtube.com/watch?v=EnOuItJey-4 Vanilje er den mest krævende blomst du kan vælge at bage med. Det er en …

Rogacki rejer - tigerrejer med pinjekerner © kvalimad.dk Et af mine yndlingssteder i Berlin er gaderestauranten Rogacki. …

Pumpernickelbrød © kvalimad.dk Et traditionelt mørkt rugbrød lavet med grovmalet fuldkornsrugmel, hvor en rugstarter …

Champignonsuppe © kvalimad.dk Champignonsuppe laves af svampe svitset med skalotteløg, jævnet med mel og suppe og …

Krondyrsalat med Syltede Svampe og Enebærcreme © kvalimad.dk Krondyrsalat hører til i den fine ende af …

Finskbrød © kvalimad.dk Finskbrød er klassiske danske mørdeejssmåkager — sprøde, smørmøre og enkle. Tre ingredienser: …

Vindampede foreller © kvalimad.dk Vindampede foreller er en elegant og skånsom tilberedning: forellerne krydres …

Sommersalat med Rygeostcreme og Radiser © kvalimad.dk Sommersalat på rugbrød er et let, friskt smørrebrød, der handler …