Det eneste helt nødvendige udstyr - metal og/eller papirsforme © kvalimad.dk Hvilket udstyr skal der bruges til …

En ting er smagen, men for en cupcake tæller udseendet for meget. Den er lidt forfængelig. Drysset pynter kagen, men det …

Hvis man skal have stegt kød, er det altid populært med røgsmag. Men tit er det noget bøvl at tænde grillen op bare for …

Engang i tidernes morgen lavede jeg en oversigt over hvordan man bager cupcakes. Min version af en “komplet …

Hvis du har lært at stege kød ud fra traditionelle kogebøger, eller din mors opskrifter, så er alt hvad du ved om at …

Kartoffelsorter - beskrivelse, egenskaber og opbevaring © kvalimad.dk Kartofler er levende når de bliver gravet op. De …

Julemaxen ate christmass © kvalimad.dk En lille oversigt over mine juleretter. Julemad - en kort oversigt over det mest …

Sådan ser en cuvette ud efter 8 timer i et 55,5 graders vandbad. Billig udskæring der endte som det fineste fillet. Koen …

Trykkoger - kogetider - grøntsager © kvalimad.dk Her er hvad jeg kunne finde om grøntsager. Når der tales om frigørelse …

Trykkoger - kogetider - kød © kvalimad.dk Det er i virkeligheden meget simpelt at bruge trykkogeren til kød. Det skal …

Opstilling med Auber WS 1500C PID controller og billig riskoger. © kvalimad.dk Det her er helt afgjort en af de mere …

Trykkoger - kogetider - bælgfrugter, bønner og ærter © kvalimad.dk Kogetider for bønner og bælgfrugter i en trykkoger. …